Les mots retenus sont les suivants : escalopes, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Roulade d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Escalope de veau, Farine, Marrons, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Melonette de veau, sauce citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Citron confit, Escalope de veau, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Paupiettes de veau au pâté de foie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Escalope de veau, Foie de volaille, Huile, Jambon cru, Lard, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rouleaux de veau aux aubergines et fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Escalope de veau, Fromage à raclette, Huile, Oignon nouveau, Poivre, Sauge, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rouleaux de veau aux aubergines et fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Escalope de veau, Fromage à raclette, Huile, Oignon nouveau, Poivre, Sauge, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Paupiettes de veau à l'orange amère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Huile, Noix de coco, Orange, Pignons, Poivre, Raisin, Sel, Thon, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escalopes de veau et pommes sautées sauce béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Echalote, Escalope de veau, Estragon, Huile, Oeuf, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escalopes de foie gras de canard à la berabeka (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot, Beurre, Céleri-rave, Chapelure, Escalope, Foie gras, Fond de veau, Huile, Pain d'épice, Poire, Pruneau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Nids de paulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignon, Crème fraîche, Escalope de veau, Huile, Jambon, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
D'Affinois Chèvre Doux Gratiné à la Menthe Fraîche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Crème fraîche, Escalope de poulet, Fromage de chèvre, Menthe, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Roulé de Veau Farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Comté, Concentré de tomates, Escalope de veau, Estragon, Huile, Jambon cru, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Oeufs au nid (oeufs dans un 'nid' de viande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Escalope, Jambon, Madère, Oeuf, Olives vertes, Poivre, Sauge, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saltimbocca de veau aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Echalote, Escalope de veau, Huile d'olive, Jambon cru, Navet, Poivre, Romarin, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Paupiettes au crottin de chavignol (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crottins de Chavignol, Escalope, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de viande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Dinde, dindon, Escalope de poulet, Lard, Oeuf, Oignon, Pain, Poitrine de porc, Porc, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine porc / veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Dinde, dindon, Escalope de poulet, Lard, Oeuf, Oignon, Pain, Poitrine de porc, Porc, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carbonade de boeuf à la flamande (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière, Bouquet garni, Cassonade, Clou de girofle, Escalope, Fond de veau, Huile d'arachide, Oignon, Sel, Sucre, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Amorinis au poulet et légumes du soleil, sauce au parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Escalope de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Huile d'olive, Parmesan, Pâtes, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escalope cordon bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Chapelure, Crème, Escalope de veau, Gruyère, Huile, Jambon blanc, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saltimbocca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Courgette, Escalope de veau, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Mozzarella, Pâtes, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saltimbocca à la Romaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Epinard, Escalope de veau, Fond de veau, Jambon, Jambon de Parme, Pâtes, Sauge, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Brochettes de veau aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Curry ou Cari, Escalope de veau, Olive, Orange, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Paupiettes de rognons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Escalope de veau, Foie gras, Persil, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalopes de veau gratinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème, Echalote, Escalope de veau, Farine, Fromage râpé, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Piccatas de Veau à l'Emmental, Pancetta et Sauge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème liquide, Echalote, Emmental, Escalope de veau, Huile, Huile de tournesol, Pancetta, Poivre, Romarin, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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