Les mots retenus sont les suivants : entree, froide, facile.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Accras de morue (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Cébette ou cive, Ciboule, Ciboulette, Farine, Lait, Laurier, Levure chimique, Morue, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mousse de Mascarpone aux Raisins Frais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amande, Blanc d'oeuf, Caramel, Citron, Crème fraîche, Gélatine, Mascarpone, Muscat, Noisette, Raisin, Sel, Sucre glace, Sucre vanillé, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quiche à l'Oseille et Jambon Serrano (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Crème, Farine, Farine de blé, Fleur de sel, Graine de soja, Jambon Serrano, Lait, Moutarde, Oeuf, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Accras de morue (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Cébette ou cive, Ciboule, Ciboulette, Farine, Huile de friture, Lait, Laurier, Levure chimique, Morue, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 24 minutes.
Cappuccino Méditerranéen (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Citron, Coeur de boeuf, Concombre, Coriandre, Cumin, Fromage blanc, Huile d'olive, Menthe, Pain, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sainte victoire (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Anchois, Aubergine, Basilic, Coulis de tomate, Courgette, Crème liquide, Huile, Huile d'olive, Moules, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de Veau et Jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Chair à saucisse, Cognac, Cornichon, Crépine de porc, Epaule de veau, Jambon blanc, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Salade chinoise aux pousses de bambou (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Avocat, Bambou, Chou chinois (Pak-Choï), Ciboulette, Gingembre, Huile de noix, Huile de sésame, Jus de citron, Noix de cajou, Oignon blanc, Persil, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Mille feuille de tomates au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Beurre, Caramel, Citron, Coeur de boeuf, Coriandre, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Miel, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Verveine, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salade de Quinoa aux Crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Citron, Concombre, Coriandre, Crevettes, Cumin, Huile d'olive, Huile de sésame, Miel, Oignon, Pamplemousse, Persil, Piment, Poivre, Quinoa, Sel, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Champignons à la Grecque (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouquet garni, Céleri, Champignons de Paris, Citron jaune, Coriandre, Huile d'olive, Laurier, Muscadet, Oignon blanc, Orange, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 57 minutes.
Soupe Harira (Maroc) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Cannelle, Céleri, Citron, Concentré de tomates, Curcuma, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Lentilles, Merguez, Oignon, Persil, Pois chiches, Poivre, Sel, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Artichaut, Foie Gras de Canard, Truffes et Mâche Nantaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Artichaut, Blanc d'oeuf, Boeuf, Cerfeuil, Echalote, Foie gras, Gélatine, Huile d'olive, Mâche, Madère, Persil, Poivre, Porto, Sel, Tomate, Truffe, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Carpaccio de Saint-Jacques et son bavarois de potiron au raifort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Citron vert, Crème fouettée, Crème liquide, Ecrevisses, Fleur de sel, Gélatine, Huile d'olive, Jus de citron vert, Langoustine ou scampi, Noix, Noix de Saint-Jacques, Piment, Poivre, Potiron - Citrouille, Raifort, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette, Wasabi.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.