Les mots retenus sont les suivants : entree, champignons, paris.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soufflé jambon champignon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Farine, Fécule, Huile d'olive, Jambon blanc, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Têtes de Champignons Rôties à la Coppa (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Coppa, Crème fraîche, Echalote, Huile, Mâche, Poivre, Salades, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Champignons en gratinade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Jus de citron, Lait, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Coquilles Saint-Jacques Tandoori (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cardamome, Champignons de Paris, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cake des sous-bois (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Champignon, Ciboulette, Echalote, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Levure, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Coquilles de brochet sauce béchamel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Brochet, Carotte, Céleri, Court-bouillon, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Caquelon de champignons et fruits de mer au vin jaune ( 54ème rencontre, le 04/02/07 chez lucile) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Fruits de mer, Fumet de poisson, Persil, Poivre, Sel, Vin jaune.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Farce de Saint-Jacques et Pétoncles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Chapelure, Crème liquide, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Noix, Noix de Saint-Jacques, Pétoncles, Piment, Poireau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Crèpes au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Farine, Huile, Jambon, Jambon blanc, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Chausson au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Riz, Saumon fumé, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Tomates farcies crues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Huile d'olive, Mesclun, Persil, Poivre, Salades, Saumon fumé, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tataki de Filet Mignon de Veau, Champignons et Sésame Noir (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Filet mignon de veau, Gingembre, Graine de sésame, Haricots mungo (soja vert), Oignon, Roquette, Sauce soja, Sauce tamari, Sucre roux, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Clafoutis de Jambon au Chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Champignons de Paris, Farine, Fromage de chèvre, Gruyère, Jambon, Jambon blanc, Lait, Oeuf, Piment, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quiche au crabe et aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Champignons de Paris, Crabes, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poêlée de Saint-Jacques aux Épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Cardamome, Champignons de Paris, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Coquille Saint-Jacques à l'Indienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cardamome, Champignons de Paris, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Curry ou Cari, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bouchées à la Reine au Ris d'Agneau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Laurier, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Ris d'agneau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bouchées à la Reine au Ris de Veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Laurier, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte Légère à l'Aubergine et Champignons Frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignons de Paris, Farine, Gingembre, Gruyère, Lait, Moutarde, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de Crevettes à la Citronnelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Champignons de Paris, Citron vert, Citronnelle, Coriandre, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Gingembre, Piment, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escalopes florentines par Tony (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Crème, Emmental, Escalope de veau, Fromage à raclette, Huile, Jambon, Jambon blanc, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Bricks roulées au chèvre et aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cake aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Farine, Gruyère, Huile, Jambon, Levure, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Verrines de courgettes aux champignons et curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Courgette, Crème, Curry ou Cari, Fromage blanc, Fromage carré frais, Fromage de chèvre, Gélatine, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Saint Moret, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ficelles picardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bière, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Huile, Jambon, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.