Les mots retenus sont les suivants : entree, aubergine.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aubergines et courgettes marinées au vinaigre basalmique (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aubergines frites à la géorgienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile de canola, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Entrée d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Bocconcini, Chapelure, Huile d'olive, Mozzarella, Parmesan, Sauce tomate, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Purée d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Grenade, Huile d'olive, Huile de sésame, Persil, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escabèche de légumes du soleil au reblochon de savoie (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Courgette, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Reblochon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Aubergine à la ricotta (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coriandre, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Ricotta, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe Épicée aux Poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chou-fleur, Paprika, Piment, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Caviar d'Aubergines et son Cannelloni de Chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jus de citron, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rouleaux d'Aubergines (Indien) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Ciboulette, Fines herbes, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Terrine Végétalienne sans Matière Grasse (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Aubergine, Bouillon de légumes, Carvi, Champignon, Lentilles, Noix de muscade, Oignon, Persil.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Imam bayildi (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Gratin d'aubergines et de coeurs d'artichaut (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Artichaut, Aubergine, Blanc d'oeuf, Fromage blanc, Lait, Oignon, Persil, Ricotta, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Mille-feuille d'aubergines et viniagrette passion (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Feta, Fruit de la passion, Huile d'olive, Parmesan, Pesto, Poivre, Sel, Tabasco, Tomates séchées.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade méditerranéenne de légumes tièdes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade kesako (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Feta, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte Légère à l'Aubergine et Champignons Frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignons de Paris, Farine, Gingembre, Gruyère, Lait, Moutarde, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mille feuilles à l'orientale (purée de pois chiche, caviar d'aubergine et tomates concassées) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Pois chiches, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Terrine d'aubergines au coulis de tomates (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème, Fines herbes, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Bricks roulées au chèvre et aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tian d'aubergines, tomates, mozarella (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Crème liquide, Huile d'olive, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Bruscheta de Légumes Grillés (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Caramel, Huile d'olive, Pain, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Tomates séchées.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gratin de pommes de terre et d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cumin, Farine, Fromage en tranche, Gruyère, Huile, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Carré d'Aubergines aux Tomates Confites (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Farine, Farine de blé, Farine de seigle, Huile d'olive, Levure, Levure de boulanger, Pâte à pain, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Tomate confite.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Papeton d'aubergine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Coulis de tomate, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Thym, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte mozzarella et légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Beurre, Ciboulette, Courgette, Fenouil, Graine de sésame, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Mozzarella, Pâte brisée, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Romarin, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.