Les mots retenus sont les suivants : emince, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Escalope de Veau Sauce Normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cidre, Crème fraîche, Escalope de veau, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Croquettes de ris de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Citron, Farine, Huile de friture, Noix, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Veau de mer façon méditerranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Curry ou Cari, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Émincé de veau à la crème et aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre doux, Champignons de Paris, Crème fraîche, Escalope de veau, Maïs, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Escalopes de poulet en robe de lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Ciboulette, Crème liquide, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Romarin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauté de Veau aux Carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Farine, Huile végétale, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Melonette de veau, sauce citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Citron confit, Escalope de veau, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Magrets de canard aux poires, sauce poivrade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Fond de veau, Magret de canard, Poire, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain de viande aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Champignon, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pain de viande aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Champignon, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Paupiettes girola (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon cube, Dindonneau, Girolle ou Chanterelle, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de biche aux morilles et au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Biche, Champignons de Paris, Estragon, Morille, Oignon, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mijoté de veau au chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chorizo, Concentré de tomates, Oignon, Olives vertes, Poivre, Pomme de terre, Porto, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de veau en sauce jardinière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Chair à saucisse, Champignon, Fond de veau, Huile, Oignon, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauté de veau à la corse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Concentré de tomates, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Tomate, Veau, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Cocotte de carottes et champignons au vin blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Fond de veau, Huile d'olive, Navet, Oignon, Olives vertes, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tête de veau citronnée aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Céleri, Citron, Court-bouillon, Estragon, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tête de veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Paupiettes de veau paysannes et leur risotto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Huile de tournesol, Lardons, Oignon blanc, Persil, Poivre, Riz, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Paupiettes de veau paysannes et leur risotto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Huile de tournesol, Lardons, Oignon blanc, Persil, Poivre, Riz, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Epaule de veau à la tarentaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Haricot vert, Huile d'olive, Navet, Oignon, Petit pois, Pomme de terre, Rôti de veau, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Sauté de veau aux olives vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Farine, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Blanquette de veau façon maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Crème liquide, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Tajine de veau aux citrons confits et au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Citron confit, Cumin, Graine de couscous, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poivre 5 baies, Ras el hanout, Safran, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Foie de veau à la compote de fruits rouges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Foie de veau, Framboise, Fruits rouges mélangés, Huile d'olive, Oignon blanc, Oignon rouge, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Ris de veau au gingembre et au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Ciboule, Concentré de tomates, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Miel, Poivron vert, Sauce soja, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.