Les mots retenus sont les suivants : emince, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Spaghetti a la mama ( tomates et crevettes ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Carotte, Coulis de tomate, Crème liquide, Crevettes, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Spaghetti a la mama ( tomates et crevettes ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Carotte, Coulis de tomate, Crème liquide, Crevettes, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Ragoût de veau à l'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Farine, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sirop d'érable, Tomate, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Osso buco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Farine, Harissa, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Daube de viande hachée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Farine, Huile d'olive, Laurier, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Paupiettes au fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Emmental, Escalope de veau, Huile, Lard, Noix, Oignon, Parmesan, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Viande hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paupiettes au fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Emmental, Escalope de veau, Huile, Lard, Noix, Oignon, Parmesan, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Viande hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Nids d'hirondelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Escalope de dinde, Haricots secs, Huile d'olive, Jambon, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Arancini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Céleri, Chapelure, Coulis de tomate, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Parmesan, Petit pois, Poivre, Provolone, Riz, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 56 minutes.
Escalopes de veau farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Echalote, Escalope de veau, Farine, Huile d'olive, Jambon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Pesto, Poivre, Prosciutto, Sucre, Tomate, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cappuccino de langoustines et pieds de veau au fumet de cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cèpes, Champignon, Concentré de tomates, Crème chantilly, Crème fouettée, Crème liquide, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Oignon, Pieds de veau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Tête de veau sauce champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouquet garni, Cervelle, Champignon, Cornichon, Court-bouillon, Farine, Jambon, Jambon fumé, Madère, Oeuf, Oignon, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tête de veau, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 285 minutes.
Tagliatelles aux Champignons et Jambon Cru (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Fond de veau, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Oignon, Parmesan, Pâtes, Poivre, Sel, Tagliatelle, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Osso bucco aux cèpes et aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Farine, Fines herbes, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile, Laurier, Oignon, Osso buco, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratin de veau au parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de poulet, Céleri, Chapelure, Concentré de tomates, Escalope de veau, Farine, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Parmesan, Persil, Poivron rouge, Sauce tomate, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Encornets farcis à la sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Calamar, Chair à saucisse, Cognac, Huile d'olive, Lait, Laurier, Moutarde, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Safran, Sauce tomate, Sel, Thym, Viande de veau hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cannelloni à la ricotta et aux 3 poivrons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Cannelloni, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Paprika, Parmesan, Poivre, Poivron, Ricotta, Sauce béchamel, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rouleaux au veau de Corralou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bacon, Beurre, Bouillon de boeuf, Bouillon de poulet, Champignon, Chapelure, Ciboulette, Crème aigre ou sûre, Echalote, Farine, Graine de céleri, Gruau, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Blanquette de veau aux lardons et champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème fleurette, Farine, Gros sel, Jus de citron, Lardons, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Coq au Vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Cognac, Coq, Farine, Farine de blé, Fond de veau, Huile, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Blanquette de Veau en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Champignon, Citron, Curry ou Cari, Farine, Huile, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Quatre épices, Sauce soja, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Coeur de veau farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Clou de girofle, Coeur de veau, Crème aigre ou sûre, Farine, Jambon, Jambon cuit, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Veau, Viande de veau hachée, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pain de viande top à la Lyna (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bacon, Cassonade, Ciboulette, Clou de girofle, Crème aigre ou sûre, Lait, Mie de pain, Moutarde, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sauce chili, Sel, Thym, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Salade de boulghour et poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Basilic, Blanc de volaille, Boulghour (blé concassé), Ciboulette, Citron, Concombre, Cumin, Echalote, Fond de veau, Huile d'olive, Huile de sésame, Jus de citron, Moutarde, Pistache, Poivre, Poivron rouge, Poulet, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tajine d'agneau aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Beurre, Carotte, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Figue sèche, Fond de veau, Graine de couscous, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poivron, Raisin, Safran, Sel, Semoule, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.