Les mots retenus sont les suivants : echalote, vin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet Sambre et Meuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Jambon cru, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto de citrouille (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Beurre, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Potiron - Citrouille, Riz, Safran, Sauge, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto de Crevettes au Curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Fumet de poisson, Huile, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tagliatelles aux coquillages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Moules, Palourde ou clovisse, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tagliatelles aux coquillages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Moules, Palourde ou clovisse, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tagliatelles aux coquillages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Moules, Palourde ou clovisse, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tagliatelles de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Coques, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Moules, Poivre, Sel, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Choux de bruxelles à la tomate (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Choux de Bruxelles, Echalote, Miel, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fricassée de lapin (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Echalote, Fond de volaille, Huile d'olive, Lapin, Moutarde, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Langoustines à la sauce tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Céleri, Echalote, Langoustine ou scampi, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet au vinaigre à la lyonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Crème liquide, Cuisse de poulet, Echalote, Farine, Laurier, Oignon, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Millefeuille de pommes de terre aux poireaux et st jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Crème liquide, Echalote, Fines herbes, Margarine, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mulet aux moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Echalote, Farine, Huile, Moules, Mulet, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rouleaux de limandes au lard fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fumet de poisson, Huile, Lard, Limande, Moutarde, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Flétan dugléré (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Flétan, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coquilles Saint-Jacques au Gruyère (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Farine, Gruyère, Pain, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade aux moules (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Echalote, Huile, Moules, Persil, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe de moules (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coulis de tomate, Echalote, Huile d'olive, Jus de tomates, Moules, Persil, Poivre, Safran, Vermicelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coquille Saint-Jacques au Paprika (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Paprika, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de boeuf à la truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Noisette, Pain de campagne, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 52 minutes.
Queue de lotte au beurre blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe de Merlu (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Echalote, Merlu, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mouclade charentaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Jaune d'oeuf, Moules, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soles à la bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Céleri, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jus de citron, Persil, Poireau, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Moules marinières traditionelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Echalote, Laurier, Moules, Persil, Poivre blanc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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