Les mots retenus sont les suivants : echalote, vin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Paupiettes de veau et son confit d'échalote à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Origan (Marjolaine), Poivre noir, Poivre vert, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauté de lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Lapin, Margarine, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon de veau crémeux aux graines de moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Echalote, Filet mignon de veau, Graine de moutarde, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tressés de sole aux asperges et camembert (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Beurre, Camembert, Crème liquide, Echalote, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cassolettes d'escargots à l'echalote et ciboulette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Escargots, Gruyère, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de Sole aux Truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de truffe, Poivre, Sel, Sole, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de Canard au Miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Magret de canard, Miel, Poivre, Pomme, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Noix de st jacques sur lit de crosnes et carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Crosne, Curry ou Cari, Echalote, Haricot vert, Noix de Saint-Jacques, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe aux huîtres (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Echalote, Fumet de poisson, Huître, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bettes façon cloclo (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de poulet, Crème, Curry ou Cari, Echalote, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chou blanc en gratin (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Chou blanc, Crème, Echalote, Graine de soja, Huile, Paprika, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Vol au vent aux champignons et tomates séchées (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème, Echalote, Huile, Pâte feuilletée, Sel, Tomates séchées, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cocotte aux 2 Poissons et Fondue de Poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Eglefin, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cabillaud aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Le beurre blanc (Signaler un problème)
Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fleurette, Crème liquide, Echalote, Huile, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Praires aux Spaghettis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Coulis de tomate, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Praire, Sel, Spaghetti, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Coquilles de Saint-Jacques Safranées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Omelette au saumon fumé et aux coques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Coques, Echalote, Oeuf, Persil, Poivre, Saumon fumé, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce aux artichauts et pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Bouillon de boeuf, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tapenade, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Jambon marie-rose (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Coulis de tomate, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jambon, Lardons, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Daurade au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Daurade, Echalote, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cocotte d'églefin aux Tomates et Echalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Echalote, Eglefin, Laurier, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet douceur aux agrumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Citron, Echalote, Estragon, Filet de poisson, Merlan, Pamplemousse, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Petite citrouille farcie aux escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème, Echalote, Escargots, Huile d'olive, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Charlotte de pommes de terre (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Echalote, Huile, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tommes, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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