Les mots retenus sont les suivants : cur.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cur de filet de saumon fumé, salade de courgettes crues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Aneth, Ciboulette, Citron, Courgette, Crème fraîche, Huile de noix, Jus de citron, Moutarde, Poivre, Salades, Saumon, Saumon fumé, Sel, Tomates cerises, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Amour de fromage de chèvre et ses figues fraîches (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Cannelle, Ciboulette, Figue fraîche, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Noix de muscade, Pain de campagne, Pignons, Poivre, Quatre épices, Roquette, Sel, Sucre vanillé, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cookie dattes, chocolat et lavande (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Amaretto, Beurre, Chocolat noir, Dattes, Eau de fleur d'oranger, Farine, Flocons de maïs, Lavande, Levure, Levure chimique, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre roux, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Noisettes de chevreuil et poires au vin épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cannelle, Chevreuil, Chocolat noir, Crème de cassis, Crème liquide, Lard, Noisette, Piment de la Jamaïque, Poire, Poivre, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Chou farci à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Chou frisé, Echalote, Echine de porc, Jambon fumé, Lait, Navet, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Farandole De Petits Farcis (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chapelure, Courgette, Crème fraîche, Emmental, Huile d'olive, Jambon blanc, Oeuf, Oignon blanc, Pain, Persil, Petit-suisse, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poisson à la méditerranéenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Anchois, Bar (ou loup), Basilic, Beurre, Câpres, Escolier, Espadon, Huile, Huile d'olive, Olives noires, Origan (Marjolaine), Persil, Saumon, Thon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Chou farci au jambon et aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc de volaille, Blé, Bouillon de volaille, Carotte, Chou, Chou vert, Echalote, Fines herbes, Huile d'olive, Jambon, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de riz aux pommes, à la banane et au jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Banane, Cornichon, Crème fraîche, Curry ou Cari, Huile de tournesol, Jambon, Oignon, Paprika, Poivre, Poivron rouge, Pomme, Riz, Salades, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cailles farcies sauce foie gras (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouillon de boeuf, Caille, Calvados, Carotte, Cerfeuil, Foie de volaille, Foie gras, Huile, Marrons, Oignon, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Les Laitues Farcies à la Casserole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Citron jaune, Cumin, Echalote, Jus de citron, Lait, Laitue, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poitrine de veau au lard sauce ménagère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Chou, Citron, Clou de girofle, Cornichon, Crème fraîche, Farine, Lard, Navet, Oignon, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Rollmops de bar crème acidulée et pickles de betterave (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Baie de genièvre, Bar (ou loup), Betterave, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Crème fouettée, Echalote, Estragon, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Millefeuille de foie gras au pain d'épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Anis, Beurre, Bicarbonate de soude, Cannelle, Clou de girofle, Farine, Foie gras, Groseille, Huile d'olive, Miel, Oeuf, Oignon, Pain d'épice, Poire, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Petits choux farcis ou comme on dit chez moi "Lu Capoun" (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Chou, Chou vert, Emmental, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pain, Parmesan, Piment, Poitrine fumée, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Tarte de Pâques aux Fruits (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
20 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Banane, Beurre, Blanc d'oeuf, Citron jaune, Farine, Farine de blé, Fraise, Framboise, Jaune d'oeuf, Kiwi, Meringue, Oeuf, Pâte sablée, Pomme, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pot-au-feu d'oie farcie à la truffe et petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chair à saucisse, Clou de girofle, Crépine de porc, Echalote, Estragon, Fenouil, Jambon blanc, Lait, Navet, Oeuf, Oie, Oignon, Pain, Poireau, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Salade provençale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Anchois, Blanc de volaille, Câpres, Cornichon, Cresson, Huile d'arachide, Huile d'olive, Laitue, Mayonnaise, Oeuf, Oignon, Olives noires, Olives vertes, Persil, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Riz long, Salade frisée, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poule au pot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou vert, Clou de girofle, Foie de volaille, Jambon, Jarret de veau, Lait, Laurier, Navet, Oeuf, Oignon, Pain de mie, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poule, Sel, Thym.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Gâteau de riz (terre africaine et charivari reggae) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Concentré de tomates, Courgette, Curry ou Cari, Echalote, Epinard, Graine de coriandre, Haricots rouges, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Oignon rouge, Olive, Olives noires, Origan (Marjolaine), Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron, Riz, Riz complet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.