Les mots retenus sont les suivants : cumin, coriandre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe express de vermicelles de riz aux épices (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Coriandre, Cumin, Huile de sésame, Mélange d'épices, Poivre, Ras el hanout, Sel, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Carottes à la marocaine version-qui-pique (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Concentré de tomates, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Gros sel, Huile d'olive, Menthe, Poivre noir.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Harissa maison aux tomates (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carvi, Coriandre, Graine de cumin, Huile d'olive, Menthe, Piment, Sel, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Houmous (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Jus de citron, Pois chiches, Poivre, Sel, Tahin ou Tahini.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Kefta boulettes de viande de mouton hachée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boudin, Coriandre, Cumin, Mélange d'épices, Mouton, Oignon, Piment, Piment doux, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tajine tunisien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron confit, Curcuma, Gingembre, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Safran, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Thon à la marocaine de nissrine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Jus de citron vert, Oignon, Poivre, Sauce pimentée, Sel, Thon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Aubergine à l'indienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Coriandre, Cumin, Curcuma, Garam massala, Huile, Oignon, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochettes tikka (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Coriandre, Cumin, Garam massala, Gingembre, Jus de citron, Oignon, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Guacamole coriandre tomate (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Avocat, Citron vert, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Purée d'aubergine (penjab) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Coriandre, Cumin, Curcuma, Graine de fenouil, Oignon, Paprika, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Magret de canard sauche marocaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Coriandre, Crème fraîche, Cumin, Magret de canard, Pain, Paprika, Pignons, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Riz basmati au garam masala (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bouillon de poulet, Cannelle, Cumin, Huile, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aubergines aux épices indiennes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Coriandre, Cumin, Curcuma, Garam massala, Huile, Oignon, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ebly à la marocaine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Blé, Carotte, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Orange, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Légumes rouges à l'indienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Brocoli, Cannelle, Concentré de tomates, Confiture, Coriandre, Curcuma, Graine de cumin, Navet, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mojo rouge et vert (sauces aux poivrons des îles canaries) (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Jus de citron, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Thon en croûte d'épices, crème de fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Coriandre, Crème, Cumin, Fenouil, Graine de fenouil, Graine de moutarde, Huile de canola, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Madeleines aux Épices (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Cardamome, Coriandre, Cumin, Curcuma, Farine, Huile d'olive, Levure chimique, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sardines farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Coriandre, Cumin, Farine, Huile, Paprika, Persil, Sardine, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Taktouka du maroc (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Huile, Paprika, Persil, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Raïta aux fruits (salade composée au yaourt indienne) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Concombre, Coriandre, Curcuma, Graine de cumin, Graine de moutarde, Huile d'olive, Oignon blanc, Pomme, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Les keftas d'isma (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Cervelle à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cervelle de veau, Coriandre, Cumin, Huile, Persil, Piment, Piment doux, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Zaalouk (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Cumin, Huile, Persil, Piment, Piment doux, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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