Les mots retenus sont les suivants : cuit, vapeur.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de légumes en gelée, sauce aux poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Carotte, Cerfeuil, Cerise, Chou-fleur, Haricot vert, Navet, Petit pois, Poivron rouge, Salades, Tomate, Tomates cerises, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Couscous au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Cumin, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Petit pois, Poissons frais, Poivre, Poivre noir, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin primavera (22ème rencontre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Blanc de volaille, Cerfeuil, Fromage râpé, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Pain, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Homard et légumes à la vapeur d'algues sauce corail sirop d'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Algue, Algues kombu, Brandy, Brocoli, Carotte, Chou-fleur, Crème fleurette, Homard, Jus de citron, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Papillotte de foie gras au gingembre et au miel cuit à la vapeur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Canard, Cognac, Confiture de figues, Fleur de sel, Foie gras, Gingembre, Graine de couscous, Miel, Oie, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 67 minutes.
Couscous au poisson blanc (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Gingembre, Graine de couscous, Huile d'olive, Navet, Oignon, Pois chiches, Poivre, Sel, Soupe de tomates, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pain de chou fleur au jambon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chou-fleur, Emmental, Farine, Gruyère, Jambon, Jambon cuit, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet grillé au gingembre et légumes mijotés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poulet, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Longe de porc fondante à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Céleri, Crème fraîche, Echalote, Fond de volaille, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Rôti de porc, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Galettes de courgettes aux escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Farine, Lait, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Koulibiac de lotte au saumon fumé avec coulis de tomates (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Céleri, Coulis de tomate, Crème, Epinard, Gingembre, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Sauce tomate, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin en papillote à la vapeur light) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Edulcorant, Lapin, Margarine, Oignon, Olives noires, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Epaule d'agneau à l'orientale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Citron, Courgette, Epaule d'agneau, Graine de coriandre, Graine de cumin, Huile, Menthe, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Hachis parmentier à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Concentré de tomates, Farine, Gruyère, Lait, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Papillotes de dinde à la ratatouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Dinde, dindon, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Koulibiac de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oeuf, Pâtes, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Papillote de chou farci (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Champignons de Paris, Chou, Chou frisé, Oignon, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Dafina (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Blé, Boeuf, Huile, Miel, Oeuf, Paprika, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Salade tiède aux tagliatelles de céleri rave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Céleri-rave, Ciboulette, Cognac, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie de volaille, Huile, Persil, Pignons, Poivre, Salades, Sel, Tagliatelle, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Papillotes de saumon et son confit de tomates crémeux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cébette ou cive, Citron vert, Crème épaisse, Feta, Huile d'olive, Moutarde, Piment, Poivre, Poivron rouge, Saumon, Sel, Tabasco, Tomate, Tomate confite.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Papillotes de saumon et son confit de tomates crémeux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cébette ou cive, Citron vert, Crème épaisse, Feta, Huile d'olive, Moutarde, Piment, Poivre, Poivron rouge, Saumon, Sel, Tabasco, Tomate, Tomate confite.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cake montecristo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Curry ou Cari, Farine, Huile d'olive, Lait, Levure, Oeuf, Oignon rouge, Paprika, Persil, Poivron jaune, Salades, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ma cuisine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignon, Ciboule, Crevettes, Farine, Gingembre, Huile de sésame, Oeuf, Porc, Sauce soja, Sel, Sucre, Viande de porc hachée, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet à l'huile d'argan et confit de coings (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amande, Cannelle, Coing, Figue sèche, Gingembre, Huile d'argan, Miel, Oignon, Poivre, Poulet, Safran, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Gnocchis à la courge inratables (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de volaille, Courge, Crème liquide, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
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