Les mots retenus sont les suivants : cuisson, truite.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de truite au pastis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de truite à l'anis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pavé de truite mi-cuit aux patates douces, au lait de coco et à la vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait de coco, Oeuf, Patate douce, Poivre, Sel, Truite, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bavarois de saumon fumé aux asperges vertes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Asperge, Câpres, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Paprika, Saumon fumé, Truite fumée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de poissons fumés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Gélatine, Oeufs de lump, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Truite, Truite fumée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Truite à l'ardennaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Jambon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Truites au poivre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron, Huile d'olive, Poivre, Poivre vert, Romarin, Sel, Thym, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillote de truite au beurre d'herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Huile, Persil, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Chou pomme à la truite saumonnée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Chou, Crème épaisse, Fumet de poisson, Poivre, Pomme, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Huîtres sur feuilletés à la crème de cresson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Cresson, Huître, Jus de citron, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Truite aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Echalote, Noix, Pain, Persil, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Truites provençales (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Huile d'olive, Persil, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâtes à la truite et au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Pâtes fraîches, Poivre, Sel, Truite fumée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de poireaux à la truite saumonée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Court-bouillon, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ouananiche farcie à la Kary (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Champignon, Citron, Crème, Oignon, Piment, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quiche au poireaux, au bleu et au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Crème liquide, Farine, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Poireau, Saumon, Truite fumée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fine de claire à la crème de choux fleur au parfum exotique et perles de truite (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Chou-fleur, Crème liquide, Epinard, Gélatine, Gingembre, Huître, Oeuf, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Truite aux endives et au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Endive, Lard, Poivre, Riesling, Sel, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte au saumon et tartare (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Crevettes, Fines herbes, Pâte feuilletée, Poivre, Saumon, Sel, Truite fumée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Truites saumonées à la rouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Huile, Lait, Persil, Poivre, Rouille, Sel, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crêpes aux oeufs de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Truite.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Truite au bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Truite au gewurzt et aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Echalote, Fenouil, Poireau, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filets de truite aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Huile de noisette, Noisette, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de truite aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Huile de noisette, Noisette, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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