Les mots retenus sont les suivants : cuisson, betterave.
- recettes végétariennes uniquement.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mousse rose à la betterave (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Betterave, Ciboulette, Crème fraîche, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Chips pommes de terre, panais et betteraves rouges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Croustilles ou Chips, Farine, Huile de friture, Panais, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de Sophie (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Ciboulette, Crème, Fleur de sel, Haricot vert, Moutarde, Oeuf, Petit-suisse.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de betterave aux sardines piquantes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Betterave, Huile d'olive, Huile de tournesol, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de betterave, pois chiches et roquette (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Epinard, Huile de colza, Oeuf, Oignon, Pois chiches, Roquette, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Oeufs à la Coque (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Fleur de sel, Huile d'olive, Mâche, Oeuf, Pain, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Humus de betterave à la cardamone (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Betterave, Cardamome, Citron, Pois chiches, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Piquettes betterave comté noix (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Comté, Huile de noix, Mâche, Noix, Noix de coco, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de betteraves rouges crues (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Fleur de sel, Huile d'olive, Moutarde, Persil, Poivre, Poivre 5 baies, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tartare de Betteraves aux Noix (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Coriandre, Huile de noix, Noix, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Oeuf Cocotte à la Roquette, Tomate et Parmesan (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Huile d'olive, Oeuf, Pain, Parmesan, Poivre, Roquette, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Verrines au Fromage de Chèvre, Betteraves et Pommes Vertes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Ciboulette, Crème liquide, Fromage carré frais, Fromage de chèvre, Noix, Pomme, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Crêpes à la betterave et au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Lait, Noix, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Champignons à la Livonienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Betterave, Champignon, Cornichon, Huile, Jus de citron, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crème de betterave (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Betterave, Bouillon de légumes, Crème liquide, Huile de noisette, Noisette, Pomme de terre, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gnocchi bonbons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Epinard, Farine, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Potimarron, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Betteraves à la crème (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Betterave, Beurre, Crème fraîche, Persil, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de betterave rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Beurre, Farine, Fromage râpé, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade russe à la betterave (vinégrett) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Cornichon, Huile de tournesol, Oignon, Olive, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mille-feuilles de betterave et courgette au roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Betterave, Courgette, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Roquefort.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aumônières de crêpes aux endives (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Concombre, Endive, Mayonnaise, Oeuf, Pâte à crêpes, Roquefort, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Salade de betteraves à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Estragon, Huile d'olive, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de pomme à la betterave caramélisée (22éme rencontre) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Beurre, Cannelle, Crème liquide, Oeuf, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sablé aux framboises et son caramel rouge (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Caramel, Colorants alimentaires, Farine, Framboise, Jaune d'oeuf, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de betteraves rouges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Betterave, Cerises griottes, Haricots rouges, Huile d'olive, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.