Les mots retenus sont les suivants : cuisson, betterave.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade sucrée salée de betteraves et d'olives (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Citron, Cumin, Huile d'olive, Olives noires, Olives vertes, Orange, Pamplemousse, Persil, Poivre, Pomme, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Verrines façon Raïta (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Betterave, Citron, Concombre, Coriandre, Crème liquide, Cumin, Fromage carré frais, Gingembre, Moutarde, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade complète au céleri (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Céleri, Céleri-rave, Champignon, Endive, Huile, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade complète au céleri (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Céleri, Céleri-rave, Champignon, Huile, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Emincés de rumsteck, beurre d'herbes et purée de betterave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Beurre, Echalote, Huile, Jus de citron, Moutarde, Oignon, Poivre, Romsteck, Sauce Worcestershire, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Idées de légumes d'accompagnement (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Betterave, Beurre, Courgette, Huile d'olive, Huile de friture, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porto, Quatre épices, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Coeur de laitue aux dés de jambon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Cerise, Fromage de chèvre, Groseille, Huile d'olive, Jambon, Jus d'orange, Laitue, Miel, Poivre, Radis, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Soupe à la bettrave (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouillon de légumes, Crème liquide, Cumin, Huile, Oignon, Oignon rouge, Piment doux, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bortch lituanien (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Clou de girofle, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Oignon, Os à moëlle, Paleron de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vodka.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de pourpier ou de mauve sauvage (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron confit, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Moutarde, Olive, Paprika, Persil, Poivre, Pourpier, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Huîtres en croquant de noisettes, chantilly de betterave (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Betterave, Bouillon de volaille, Chapelure, Crème chantilly, Crème liquide, Farine, Huître, Jaune d'oeuf, Noisette, Téquila, Vinaigre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade d'endives aux fruits (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Cerfeuil, Echalote, Endive, Huile de noix, Huile de tournesol, Mimolette, Noix, Orange, Poivre, Pomme, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Oeufs marbrés (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Anis, Bette, Clou de girofle, Curcuma, Epinard, Gros sel, Jus de betterave, Mayonnaise, Oeuf, Raifort, Roquette, Thé, Wasabi.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Merlans à la chalutière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Citron, Cornichon, Echalote, Huile, Huile d'olive, Merlan, Moutarde, Persil, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pennes d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Beurre, Bouillon de légumes, Huile, Navet, Oignon, Parmesan, Pâtes, Penne, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de pourpier ou de mauve sauvage (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron confit, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Moutarde, Olive, Paprika, Persil, Poivre, Pourpier, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gâteau au chocolat de 'man tine' (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Chocolat noir, Essence de vanille, Farine, Gingembre, Lait, Levure, Noix de muscade, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bavarois de légumes en terrine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Carotte, Coeur de palmier, Crème fraîche, Cresson, Crevettes, Gélatine, Jus de tomates, Ketchup, Mayonnaise, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Compression de pommes et de boudins sirop de crapaudines et jus de pommes akane (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Betterave, Beurre, Boudin noir, Ciboulette, Jus de pommes, Mie de pain, Oignon, Pain de campagne, Pomme, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cuisse de lapin farcie au persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Betterave, Beurre, Huile, Lapin, Mie de pain, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Ricotta, Sel, Veau.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Anchoïade provençale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anchois, Betterave, Câpres, Carotte, Céleri, Chou-fleur, Huile, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de légumes en gelée, sauce aux poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Carotte, Cerfeuil, Cerise, Chou-fleur, Haricot vert, Navet, Petit pois, Poivron rouge, Salades, Tomate, Tomates cerises, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Feuilleté de saumon aux asperges, émulsion de betteraves (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Betterave, Beurre, Crème liquide, Echalote, Macédoine de légumes, Oeuf, Pâte feuilletée, Pâtes, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Salade de harengs comme au danemark (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Concombre, Farine, Hareng, Huile, Moutarde, Oignon rouge, Persil, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Bavarois de betterave - gingembre et coulis de concombre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Betterave, Citron, Concombre, Crème chantilly, Crème liquide, Fromage blanc, Gélatine, Gingembre, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 390 minutes.
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