Les mots retenus sont les suivants : cuisson, betterave.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Velouté Froid de Betteraves au Chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Betterave, Ciboulette, Crème liquide, Cumin, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade sucrée salée aux poires (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Champignons de Paris, Citron, Haricot vert, Huile de noix, Poire, Poivre, Roquefort, Roquette, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de betterave et courge butternut bio (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Bouillon de poulet, Courge, Cumin, Estragon, Fromage de chèvre, Gingembre, Pain, Patate douce, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crème de betterave (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Betterave, Boursin, Cumin, Fines herbes, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté à la betterave (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Beurre, Bouillon de poulet, Céleri, Lait, Poire, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poledwica grillée en salade (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Fines herbes, Fromage blanc, Huile d'olive, Mâche, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade d'Hiver à la Betterave (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Gruyère, Huile de tournesol, Moutarde, Noix, Oignon rouge, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moelleux au céleri et à la betterave (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Céleri-rave, Crème, Farine, Huile d'olive, Lait, Margarine, Noix de muscade, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bavarois de céleri et tartare de betterave (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Céleri, Céleri-rave, Citron, Crème fraîche, Gélatine, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Canard à la sauce de betterave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Beurre, Brocoli, Canard, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Haricot vert, Jus d'orange, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Millefeuilles de Betterave au Boursin d'Automne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Boursin, Miel, Noisette, Poivre, Pomme, Pruneau, Romarin, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouchées à la Reine au Poisson et aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Champignons de Paris, Citron, Crème liquide, Crevettes, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gâteau du diable à la betterave (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Farine, Farine de blé, Huile végétale, Levure chimique, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Faisan et sa mousse de betterave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouillon de volaille, Crème, Faisan, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Autruche en bouillon (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Autruche, Betterave, Fenouil, Haricot vert, Noix de muscade, Oignon, Patate douce, Persil, Pomme de terre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cabillaud en farandole - purée de betterave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Cabillaud, Carotte, Echalote, Farine, Fenouil, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ris de veau aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Betterave, Beurre, Cassonade, Farine de millet, Piment, Pomme de terre, Sauce soja, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade avocat betterave (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Avocat, Betterave, Courge, Huile, Huile de noix, Levure, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Fameux duo 'kiwifrez' (tarte fraises et kiwi) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes en poudre, Betterave, Citron jaune, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Fraise, Kiwi, Oeuf, Pâte sablée, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade M.C.B.(ou salade Lorette) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Céleri-rave, Citron, Echalote, Huile, Mâche, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de coquilles St jacque mi-cuit à l'huile de sésame (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Citron vert, Coquilles Saint-Jacques, Huile de sésame, Huile de tournesol, Mâche, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Coquillettes au Roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Coquillettes, Feta, Huile d'olive, Mâche, Maïs, Noix, Poivre, Roquefort, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Amuse-bouche saint-jacques et bettraves (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Lardons, Noix, Oignon, Pétoncles, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Croustillant de thon vinaigrette rouge aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Ciboulette, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Huile de noix, Pâte feuilletée, Sauce soja, Thon, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Perche vapeur et son volcan de betterave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Boeuf, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Jus de citron, Perche, Persil, Poivre, Riz, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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