Les mots retenus sont les suivants : cuisson, betterave.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe à la betterave rose (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Betterave, Concombre, Fromage blanc, Oeuf, Oignon nouveau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Spéculos (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Betterave, Beurre, Cannelle, Cassonade, Farine, Levure, Noix de muscade, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe aux bettraves rouges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouillon de volaille, Céleri, Crème fraîche, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Potage betterave céleri (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Betterave, Beurre, Bouillon de volaille, Céleri, Ciboulette, Crème fraîche, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soupe à la betterave (bortsch) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Betterave, Chou rouge, Chou vert, Concentré de tomates, Crème aigre ou sûre, Cumin, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Potage froid au russe (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Betterave, Ciboulette, Citron, Concombre, Crème fraîche, Fenouil, Poivre, Radis noir, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Délicieux gateau au chocolat et betterave (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Betterave, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat blanc, Chocolat noir, Farine, Levure, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Oeufs au foie gras et sa couronne riz et carottes (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Carotte, Foie gras, Huile, Mascarpone, Oeuf, Riz, Sauce soja, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Carpaccio de betteraves à l'emmental, radis et mâche (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Ciboulette, Emmental, Huile d'olive, Mâche, Poivre, Radis, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Amuse-gueules de betterave (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Echalote, Huile d'olive, Jus d'orange, Oignon rouge, Orange, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade betterave pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Huile, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de betteraves à l'orange (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Graine de cumin, Huile d'olive, Moutarde, Orange, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de harengs néerlandaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Cornichon, Fines herbes, Fromage blanc, Hareng, Mayonnaise, Oignon, Oignon au vinaigre, Pomme, Salades.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salades d'endives (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Ciboulette, Comté, Crème fraîche, Endive, Jus de citron, Oeuf, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Minute d'onglet grillé au sésame (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Carotte, Coriandre, Graine de sésame, Huile d'olive, Miel, Oignon, Onglet de boeuf, Piment, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Velouté de betterave glacé (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Betterave, Ciboulette, Concombre, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Sel, Tabasco, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soupe de betteraves et ses œufs durs (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Citron, Concombre, Crème fraîche, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Verrines Arc en ciel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Betterave, Bouillon de volaille, Carotte, Crème fraîche, Curry ou Cari, Huile de noix, Sel, Tomates cerises, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade d'endives et betterave à la crème citronnée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Ciboulette, Comté, Crème fraîche, Endive, Jus de citron, Oeuf, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de harengs et de légumes croquants à la mayonnaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Betterave, Concombre, Fenouil, Hareng, Mayonnaise, Oeuf, Oignon, Pomme, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mille Feuilles de Betterave Rouge au Fromage Frais aux Herbes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Betterave, Ciboulette, Coriandre, Fromage carré frais, Fromage de chèvre, Menthe, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de poireaux et betteraves (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Huile d'olive, Huile de noix, Moutarde, Noix, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de poireaux et betteraves (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Huile d'olive, Huile de noix, Moutarde, Noix, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade poireaux et betteraves (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Huile d'olive, Huile de noix, Moutarde, Noix, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits amours de betterave (16ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Beurre, Crème fraîche, Farine, Fromage blanc, Noix, Pâte brisée, Sel, Sel de céleri, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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