Les mots retenus sont les suivants : croute, champignons.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet Tetrazzini (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Champignon, Champignons de Paris, Crème, Farine, Huile, Huile d'olive, Noix de muscade, Parmesan, Pâtes, Penne, Petit pois, Poivre, Poulet, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon de porc chocolaté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Champignon, Chocolat noir, Cognac, Crème, Filet mignon de porc, Gingembre, Lait, Moutarde, Noisette, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Boeuf wellington de rené (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Boeuf, Champignon, Curry ou Cari, Filet et faux-filet de boeuf, Herbes de Provence, Huile, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Paprika, Pâte feuilletée, Poivre, Saucisse, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Grenadins de veau en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Bacon, Beurre, Calvados, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet de boeuf en croûte aux girolles et aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Figue fraîche, Filet et faux-filet de boeuf, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Porto rouge, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pintade fermière désossée en croûte de noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Crépine de porc, Echalote, Farine, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Huile d'arachide, Huile de noix, Lard, Laurier, Noisette, Oeuf, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porto rouge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salé en croûte de champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Fines herbes, Huile, Lait, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre blanc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boeuf et rognons en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bavette de boeuf, Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Champignon, Farine, Huile, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Rognons, Sel, Steak, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Champignons farcis au jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Chorizo, Ciboulette, Courgette, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Lait, Lardons, Oignon, Olive, Pain, Parmesan, Pignons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cake façon pizza (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Anchois, Basilic, Champignon, Champignons de Paris, Coriandre, Farine, Fromage de chèvre, Gruyère, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Levure, Oeuf, Olive, Olives vertes, Origan (Marjolaine), Sel, Thon, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pâté de poisson en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cèpes, Cerfeuil, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Epinard, Fumet de poisson, Gambas, Girolle ou Chanterelle, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Riz, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Cake napolitain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème liquide, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Levure, Margarine, Moules, Oeuf, Olive, Olives vertes, Pain, Poivre, Poivre noir, Sauge, Sel, Thon, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Ragoût de boeuf à l'italienne et ses petits gnocchis parfumés aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Boudin, Carotte, Cèpes, Champignon, Citron, Echalote, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Gnocchi, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Os à moëlle, Pancetta, Parmesan, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.