Les mots retenus sont les suivants : creme, mousseuse.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crèmes au chocolat et à la vanille (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre, Vanille, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cheese cake mousseux (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème aigre ou sûre, Farine, Fromage blanc, Lait concentré, Oeuf, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Macarons chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Amande, Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Crème liquide, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 52 minutes.
Dame blanche aux framboises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Confiture de framboises, Crème chantilly, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Framboise, Noisette, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Flans de bananes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Banane, Beurre, Crème liquide, Lait, Oeuf, Orange, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rollmops à la pomme verte et au raifort (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Crème liquide, Hareng, Oignon rouge, Pomme, Radis noir, Raifort, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Succulent pommes et amandes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Cassonade, Crème fraîche, Oeuf, Pomme, Sel, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Forêt noire (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème chantilly, Farine, Levure chimique, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Forêt noire pure cacao (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème chantilly, Farine, Levure chimique, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mias à la fleur d'oranger (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Eau de fleur d'oranger, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gâteau de peau d'âne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amande, Angélique, Beurre, Farine de blé, Oeuf, Orange confite, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Gâteau de peau d'âne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amande, Angélique, Beurre, Farine de blé, Oeuf, Orange confite, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Crème mousseuse de chou fleur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chou, Chou-fleur, Crème liquide, Mâche, Oeufs de lump, Parmesan, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cornets de Saumon Fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Citron jaune, Crème fraîche, Huile d'olive, Oignon, Petit-suisse, Raifort, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Crème paysanne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Café, Caramel, Chocolat, Crème, Farine, Lait, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Gâteau de riz au caramel et aux fruits confits (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Caramel, Fruits confits, Lait, Oeuf, Raisins secs, Rhum, Riz, Riz rond, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cookies moelleux au chocolat blanc ou noir (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Chocolat blanc, Chocolat noir, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Levure chimique, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Blanc-manger aux Nectarines Poêlées et aux Fraises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Fraise, Fromage blanc, Menthe, Nectarine, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pain au saumon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Estragon, Oeuf, Oseille, Pain, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filet de turbot à la vapeur, asperges vertes, sauce mousseuse aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Beurre, Citron, Crème fraîche, Farine, Orange, Poivre, Sel, Turbot.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Galette à l'avoine et aux raisins (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bicarbonate de soude, Cannelle, Cassonade, Farine, Flocons d'avoine, Oeuf, Raisins secs, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté aux échalotes traditionnelles et aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Champignon, Crème fraîche, Croûtons, Echalote, Magret de canard, Noix, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tiramisu façon maître d'hôtel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Mascarpone, Miel, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tiramisu façon maître d'hôtel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Mascarpone, Miel, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlé de cèpes ail et persil (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Crème fraîche, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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