Les mots retenus sont les suivants : creme, liquide, pomme, terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Velouté de topinambour gourmet (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Champignons de Paris, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Huile de sésame, Jaune d'oeuf, Lait, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bisque de Potiron aux Moules Acidulées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lait, Moules, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté à la Crécy (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Carotte, Ciboulette, Concentré de tomates, Crème liquide, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Millas toulousain (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Farine, Farine de froment, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Maïs, Oeuf, Pomme, Potiron - Citrouille, Pruneau, Rhum, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Aile de raie bouclée citrons confits et pommes rosevald (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Beurre, Citron, Citron confit, Crème liquide, Echalote, Gros sel, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Raie, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Choucroute de la mer au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Choucroute, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Filet de poisson, Haddock, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Gratin de choucroute et poivron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon cube, Bouquet garni, Choucroute, Crème liquide, Fond de veau, Jus de pommes, Lard, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Magret de canard laqué, purée à la canelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Beurre salé, Cannelle, Caramel, Crème liquide, Gingembre, Gros sel, Magret de canard, Pomme de terre, Sauce soja, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tiramisu d'automne aux pommes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Anis, Beurre, Cannelle, Caramel, Eau de fleur d'oranger, Fenouil, Graine de sésame, Jus de citron, Jus de pommes, Mascarpone, Oeuf, Pomme, Spéculoos, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Haricots verts en salade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Glaçon, Haricot vert, Huile, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Raisin, Salades, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe d'asperges blanches et pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Asperge, Beurre, Champignon, Coriandre, Crème liquide, Fromage blanc, Fromage carré frais, Lard, Miel, Poivre, Pomme de terre, Saint Moret, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ailerons de poulet au caramel d'épices, pomme purée façon Robuchon à la ciboulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Caramel, Ciboulette, Citron, Crème liquide, Curry ou Cari, Huile, Lait, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Biche rôtie aux girolles et au Madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Airelle, Beurre, Biche, Clou de girofle, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lait, Laurier, Madère, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Purée de pomme terre gastronomique (Signaler un problème)
Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Concombre, Crème, Fines herbes, Fromage à la crème, Gros sel, Lait, Oignon, Pesto, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de chou aux crevettes (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Chou frisé, Crevettes, Echalote, Endive, Gingembre, Lard, Noix de muscade, Patate douce, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Velouté concombre tomate boursin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Boursin, Champignon, Concombre, Crème liquide, Crevettes, Fines herbes, Huile d'olive, Noix, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté concombre tomate boursin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Boursin, Champignon, Concombre, Crème liquide, Crevettes, Fines herbes, Huile d'olive, Noix, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Galette parmentier au brocoli (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Brocoli, Ciboulette, Crème liquide, Estragon, Farine, Gros sel, Huile d'olive, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte façon ammara (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Blanc de volaille, Coulis de tomate, Crème liquide, Echalote, Emmental, Gouda, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Pomme de terre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Parmentier de châtaignes au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Canard, Céleri, Céleri-rave, Chapelure, Châtaigne, Crème liquide, Graisse de canard, Lait, Noix de muscade, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Daube de boeuf au curcuma (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Curcuma, Lardons, Oignon, Origan (Marjolaine), Pomme de terre, Sarriette, Sauge, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Fondant de pomme de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Crème liquide, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cagouilles aux herbes sauvages, pommes de Terre et crème pistachée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champagne, Crème liquide, Escargots, Haddock, Huile d'olive, Lentilles, Pâtes, Pimprenelle, Pistache, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Dinde Fermière d'Auvergne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri-rave, Chou, Clou de girofle, Crème liquide, Dinde, dindon, Laurier, Marrons, Oignon, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boulettes de viande aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Chapelure, Cheval, Crème de champignon, Echalote, Lait, Oeuf, Pecorino, Poivre, Porc, Sel, Soupe à l'oignon, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.