Les mots retenus sont les suivants : creme, fraiche, echalote.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tarte fine aux shiitake (champignons) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Shiitake.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ecrasée de pommes de terre au haddock (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Haddock, Jaune d'oeuf, Lait, Parmesan, Persil, Poivre noir, Pomme de terre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de veau et son riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Haricot vert, Huile d'olive, Orange, Persil, Poivre, Riz, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte à la courgette moutardée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Courgette, Crème fraîche, Echalote, Huile, Lait, Moutarde, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fricassée de champignons et de pommes de terre a la sauce a la coriandre et au curry. (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Coriandre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Margarine, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soufflé aux champignons et parmesan (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Lait, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aubergines farcies à la patate douce (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Huile de friture, Patate douce, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Millefeuilles de saumon et lentilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Avocat, Bouquet garni, Citron, Crème fraîche, Echalote, Huile de tournesol, Lentilles, Moutarde, Oignon, Saumon fumé, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche brocoli thon crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Brocoli, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lapin aux fruits du soleil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot, Ail, Crème, Echalote, Huile d'olive, Lapin, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème liquide, Echalote, Estragon, Paprika, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Le Jaune d'Oeuf Coque, Purée de Topinambour, Crème de Cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cèpes, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Sucre, Topinambour.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet citron miel gingembre façon anne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron jaune, Crème, Echalote, Gingembre, Huile, Miel, Poivre, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème liquide, Echalote, Lapin, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Mousselines de céleri, de navets et de fèves (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Céleri-rave, Crème fraîche, Echalote, Fève, Navet, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tarte aux cèpes et aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Crème fraîche, Echalote, Lait, Mie de pain, Noix, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Cassolette de champignons forestiers (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Shiitake, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mille feuille salé amoureux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Poivron jaune, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Souffle aux courgettes (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Farine, Lait, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sauce blanche, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tagliatelles aux saumons, scampis safran et parmesan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Jus de citron, Parmesan, Persil, Poivre, Safran, Saumon fumé, Scampis, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Oeufs à la coque aux aromates (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Menthe, Oeuf, Pain, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce pour terrine, salades et crudités. (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Moutarde, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Soupe fraîche à la tomate de phanie et flo (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Ciboulette, Croûtons, Echalote, Huile d'olive, Menthe, Persil, Petit-suisse, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de betteraves et d'asperges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Asperge, Betterave, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tartare avocat tomate (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Avocat, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Jus de citron, Moutarde, Poivre, Sauce soja, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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