Les mots retenus sont les suivants : creme, fraiche, echalote.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filets de limande en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Limande, Moutarde, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sardines grillées sauce au yaourt (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tagliatelles au saumon et à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coriandre, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Parmesan, Pâtes fraîches, Poivre, Saumon fumé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cassolettes d'Echalotes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème liquide, Echalote, Mie de pain, Oignon, Pain de mie, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Blancs de poulet à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Citron, Crème liquide, Echalote, Escalope de poulet, Estragon, Fond de volaille, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Nage de tomate (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Terrine de poisson st-jacques, gambas au micro-onde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Gambas, Noix, Oeuf, Persil, Poivre, Poivre vert, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de champignons aux noisettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Fromage à la crème, Huile d'olive, Noisette, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cassolette de Moules au Céleri-Branche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Céleri, Ciboulette, Citron jaune, Crème fraîche, Echalote, Moules, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cassolettes de Champignons et Tomates au Reblochon (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Fromage râpé, Huile, Poivre, Reblochon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Champignons farcis au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Mélange d'épices, Oeuf, Parmesan, Persil, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf strogonoff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Crème fraîche, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Moules sauce poulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Moules, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Blanc de volaille, Boulghour (blé concassé), Crème fraîche, Echalote, Escalope, Huile, Paprika, Poivre 5 baies, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte agneau ,abricot,curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot sec, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Huile, Levure, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Blanc de Poulet Clouté aux Morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Morille, Navet, Poivre, Poulet, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brick d'œufs brouillés a l'échalote (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Clafoutis aux courgettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Courgette, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Herbes de Provence, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de cabillaud pommes noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Noisette, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Coquillages et crustacés en gelée d'eau de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème liquide, Cresson, Echalote, Gélatine, Huile d'olive, Huître, Jus de citron, Langoustine ou scampi, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Omelette crémeuse au fromage d'Auvergne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Cantal, Ciboulette, Crème fraîche, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Paprika, Poivre, Saint-Nectaire, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ravioles aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Lasagne, Morille, Oeuf, Parmesan, Pignons, Poivre, Ravioli, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 48 minutes.
Quiche aux champignons, crevettes et moules (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Jus de citron, Moules, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saint Jacques dans sa Coquille en Pâte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Echalote, Farine de blé, Noix, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade de fenouil aux anchois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anchois, Ciboulette, Echalote, Fenouil, Huile, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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