Les mots retenus sont les suivants : creme, fraiche, echalote.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pannequet de crêpes aux saint-jacques, endives et curry (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
3 Ingrédients : Curry ou Cari, Endive, Pâte à crêpes.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crème au saumon (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
4 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Echalote, Saumon.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Oeuf cocotte roquefort et échalotes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
4 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Oeuf, Roquefort.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filets de lotte aux poireaux et tomates cerises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Echalote, Lotte ou Baudroie, Poireau, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce aux orties (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Concombre à la crême et au curry (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
5 Ingrédients : Concombre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Gratin gourmand endives-pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Crème liquide, Echalote, Endive, Fourme d'Ambert, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce forestière (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
5 Ingrédients : Champignon, Crème fraîche, Echalote, Fond de volaille, Persil.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Noix de pétoncles à la crème d'ail et beurre maître d'hôtel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Noix, Pétoncles.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Papillotes de panga au curry (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
5 Ingrédients : Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de merlan sauce fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fenouil, Merlan.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fines bouchées d'huitre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Huître, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 61 minutes.
Sauce à l'Ancienne (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mayonnaises et variantes multiples (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Mousse de saumon à l'échalote (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de carottes et surimi (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Carotte, Ciboulette, Echalote, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce blanche échalote ciboulette (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Ciboulette, Crème épaisse, Echalote, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Bavette à l'Echalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bavette de boeuf, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Tarama (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Echalote, Huile de tournesol, Oeuf.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Lapin à la gelée de groseilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Gelée de groseilles, Lapin, Moutarde.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lotte épicée à la noix de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Echalote, Lotte ou Baudroie, Noix de coco, Pâte de curry rouge, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Filets de poulet à la moutarde et à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Huile végétale, Moutarde, Poulet.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Beurre blanc à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Poivre blanc, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Haricots verts sauce aux amandes et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Amande, Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Haricot vert.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe d'huitres (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Huître, Safran.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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