Les mots retenus sont les suivants : creme, fraiche, cidre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Consommé à la bretonne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Carotte, Céleri, Cidre, Crème fraîche, Crevettes, Fumet de poisson, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de chou-fleur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Brocoli, Chou-fleur, Crème fraîche, Echalote, Haddock, Moutarde, Oignon rouge, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Calvados, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Filet mignon de porc, Huile, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartines normandes gratinées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Calvados, Camembert, Cidre, Crème fraîche, Fromage râpé, Noix de muscade, Oignon, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Endives et coquilles Saint Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cébette ou cive, Cidre, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Endive, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Blinis au cidre et saint-jacques poêlées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Levure chimique, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Médaillons de filet mignon de porc au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Cidre, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet mignon de porc, Huile, Huile de tournesol, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Curry de Cabillaud au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de poisson, Cabillaud, Cidre, Crème fraîche, Huile, Oignon, Pâte de curry rouge, Pomme, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Cidre, Crème fraîche, Farine, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sole à la bolhardaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Huile, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sole à la bolhardaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Huile, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet aux pommes et au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème, Escalope de poulet, Estragon, Fécule, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saumon à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poireau, Poivre blanc, Pomme, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saumon à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poireau, Poivre blanc, Pomme, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de porc au romarin et pommes caramélisées (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cassonade, Cidre, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Oignon, Pomme, Porc, Romarin, Rôti de porc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lapin au cidre de nathalie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignon, Cidre, Crème fraîche, Fond de volaille, Graisse de canard, Huile d'olive, Lapin, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pointe de Porc à la Normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignons de Paris, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Porc, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Rôti de porc au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calvados, Carotte, Cidre, Clou de girofle, Crème fraîche, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Chapon poché et rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Chapon, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Oignon, Poivre, Pomme, Sauge, Sel, Vin jaune.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Rôti de porc au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calvados, Carotte, Cidre, Clou de girofle, Crème fraîche, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Palets bretons (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Cidre, Crème fraîche, Eau de vie, Farine, Jaune d'oeuf, Levure chimique, Miel, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rosace de Pommes de Terre au Saumon Fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Ciboulette, Crème fraîche, Fines herbes, Oeufs de lump, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rillettes de maquereaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Maquereau, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet à la mangue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cidre, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Escalope de poulet, Estragon, Gingembre, Mangue, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lotte façon normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Moules, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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