Les mots retenus sont les suivants : cotes, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Parmentier de patates douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Huile, Mimolette, Noix, Patate douce, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Tendrons de veau à la provençale (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Huile d'olive, Lard, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Veau de lait au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Lait, Moutarde, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Puchero (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Chorizo, Gîte et gîte-noix de boeuf, Jambon, Jarret de veau, Macreuse, Poireau, Pois chiches, Pomme de terre, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Quinoa et chou-fleur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignons de Paris, Champignons noirs, Chou-fleur, Cumin, Echalote, Fond de veau, Huile d'olive, Quinoa, Raisins secs, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignon, Crème, Echalote, Fond de veau, Huile d'olive, Poivre vert, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Terrine de viande froide en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Côtes ou Côtelettes de porc, Echalote, Jambon, Persil, Poivre, Poulet, Reste de viande, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tournedos d'autruche ananas poivré et sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Autruche, Beurre, Fond de veau, Jambon de Bayonne, Poivre, Sauge, Sel, Tournedos, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cotelettes de veau à la Nimoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Côtelettes, Côtes de veau, Huile, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filet de porc aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Echalote, Filet de porc, Fond de veau, Huile d'olive, Laurier, Orange, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boulettes au vin blanc à la sauge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Huile d'olive, Oeuf, Pain, Parmesan, Poivre, Porc, Romarin, Sauge, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras de canard au torchon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Céleri, Clou de girofle, Cognac, Foie gras, Oignon, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Escalopes de veau au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Escalope de veau, Jambon de Parme, Margarine, Mozzarella, Poivre, Romarin, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalopes de veau au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Escalope de veau, Jambon de Parme, Margarine, Mozzarella, Poivre, Romarin, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côte de veau aux morilles fraîches (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Côtes de veau, Crème, Estragon, Huile végétale, Lait, Morille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Côte de veau de lait rôtie (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Côtes de veau, Lait, Laurier, Oignon nouveau, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes aux deux paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Escalope de veau, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Paprika, Persil, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de veau au jambon de parme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Escalope de veau, Jambon de Parme, Margarine, Mozzarella, Poivre, Romarin, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tournedos d'autruche, ananas poivrés et sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Autruche, Beurre, Fond de veau, Jambon de Bayonne, Poivre, Sauge, Sel, Tournedos, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Côte de porc braisée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Fond de veau, Jus d'orange, Oignon, Oignon blanc, Poivre, Porc, Raifort, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Escalope de veau parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Chapelure, Escalope de veau, Fromage en tranche, Huile végétale, Mozzarella, Oeuf, Origan (Marjolaine), Parmesan, Sauce tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côtes de veau façon grand mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignon, Côtes de veau, Farine, Lardons, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Escalope maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Concentré de tomates, Echalote, Escalope, Farine, Fromage râpé, Oeuf, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côte de porc charcutière aux pommes de terre pelées et choux de bruxelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Choux de Bruxelles, Cornichon, Côtes ou Côtelettes de porc, Fond de veau, Moutarde, Oignon, Persil, Pomme de terre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Côtes de veau au gorganzola en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Côtes de veau, Crème fraîche, Echalote, Gorgonzola, Huile d'olive, Jambon de Parme, Poivre, Sauge, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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