Les mots retenus sont les suivants : cotes, boeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de boeuf parmentier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echalote, Gros sel, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Romsteck, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
La Carbonnade (Flandre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Cassonade, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile, Macreuse, Moutarde, Noix, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Macreuse braisée carottes nouvelles au cumin (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cumin, Graine de cumin, Huile d'olive, Macreuse, Oignon, Poivre, Sarriette, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Tourtière du Lac-St-Jean (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de poulet, Caribou, Chevreuil, Jaune d'oeuf, Lait, Lapin, Lièvre, Oignon, Orignal, Poivre, Pomme de terre, Porc, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 519 minutes.
Mes côtes de boeuf à la mexicaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Côtes et basses-côtes de boeuf, Crème fraîche, Cresson, Farine, Gros sel, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Lait, Maïs, Oeuf, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Galettes de Boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Echalote, Farine, Farine de blé, Graine de sésame, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poivre, Poivre noir, Salades, Sauce soja, Sel, Steaks hachés, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf wellington (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Boeuf, Champignon, Curry ou Cari, Filet et faux-filet de boeuf, Herbes de Provence, Huile, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Paprika, Pâte feuilletée, Poivre, Saucisse, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Daube de boeuf provençale d'amandine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Farine, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Olives noires, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pâté de canard en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Canette, Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Farine, Lard, Moëlle de boeuf, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pot-au-feu facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Laurier, Navet, Oignon, Os à moëlle, Paleron de boeuf, Persil, Plat de côte, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boulettes de viande à la chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Ananas, Bouillon de poulet, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Nouilles chinoises, Oeuf, Piment, Poivre, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Boeuf, Coulis de tomate, Herbes de Provence, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Porc, Salades, Sel, Tabasco, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet de boeuf à la polenta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Filet et faux-filet de boeuf, Huile végétale, Lard, Laurier, Oignon, Panais, Poireau, Poivre, Polenta, Romarin, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Boeuf wellington de rené (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Boeuf, Champignon, Curry ou Cari, Filet et faux-filet de boeuf, Herbes de Provence, Huile, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Paprika, Pâte feuilletée, Poivre, Saucisse, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pot-au-feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cornichon, Courgette, Laurier, Macreuse, Moutarde, Navet, Oignon, Plat de côte, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Queue de boeuf, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Barbecue ribs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cassonade, Côtes et basses-côtes de boeuf, Jus de citron, Laurier, Mélasse, Moutarde, Oignon, Paprika, Piment, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Sirop de sucre, Steak, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Pot-au-feu facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Laurier, Navet, Oignon, Os à moëlle, Paleron de boeuf, Persil, Plat de côte, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Couscous algérien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Aubergine, Beurre, Boeuf, Cannelle, Carotte, Courgette, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches, Poivron, Poule, Semoule, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Moussaka grecque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Beurre, Boeuf, Cannelle, Concentré de tomates, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Kefalotyri, Lait, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Couscous aux côtes d'agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Carotte, Concentré de tomates, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Courgette, Graine de couscous, Harissa, Merguez, Mouton, Navet, Paprika, Piment, Pois chiches, Poivron, Poulet, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Filet de boeuf wellington (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Champignon, Ciboulette, Crème épaisse, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Huile végétale, Jus de citron, Madère, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sauce brune, Sel, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Terrine de joue de boeuf au vin rouge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cèpes, Champignon, Huile d'olive, Joue de boeuf, Oignon, Orange, Persil, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin, Vin rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Abatis en blanquette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Cèpes, Clou de girofle, Crème, Dinde, dindon, Farine, Graisse de canard, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Oseille, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Boulettes de Viande à la Sauce Tomate (Bosnie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de légumes, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Farine de blé, Huile, Huile d'olive, Mie de pain, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salé en croûte de champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Fines herbes, Huile, Lait, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre blanc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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