Les mots retenus sont les suivants : cote, veau.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Escalope de foie gras aux câpres et aux cornichons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Câpres, Cornichon, Escalope, Foie gras, Fond de veau, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bavette de boeuf, Blanc de volaille, Chou chinois (Pak-Choï), Chou vert, Filet mignon de porc, Haricot vert, Huile, Petit pois, Poivre, Raisin, Sel, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet mignon de veau de lait farci aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Filet mignon de porc, Filet mignon de veau, Fleur de sel, Girolle ou Chanterelle, Graisse d'oie, Lait, Morille, Poireau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Escalopes florentines par Tony (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Crème, Emmental, Escalope de veau, Fromage à raclette, Huile, Jambon, Jambon blanc, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Mille-feuilles de Tendron de Veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fleurette, Crème fraîche, Fond de veau, Laurier, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tendron de veau, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Osso bucco, piperade et paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Huile, Jarret de veau, Oignon, Osso buco, Paprika, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poitrine de veau roulée à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Graine de bois d'Inde, Jus d'orange, Oignon, Orange, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Raisins secs, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Poitrine de veau roulée à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Graine de bois d'Inde, Jus d'orange, Oignon, Orange, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Raisins secs, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Filets de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de paimpol (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Chorizo, Comté, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Haricots blancs, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Cannelloni au boeuf et épinards (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Boeuf, Cannelloni, Epinard, Oignon, Piment, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Pot au feu et carotte (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Gîte et gîte-noix de boeuf, Jarret de veau, Laurier, Navet, Oignon, Os à moëlle, Plat de côte, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 235 minutes.
Burger de Veau de la Pentecôte aux petits légumes (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Cheddar, Courgette, Huile d'olive, Maïs, Oignon, Oignon nouveau, Oignon rouge, Pain, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de Veau de la Pentecôte à la Nordique (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Blinis, Concombre, Endive, Escalope, Huile d'olive, Mayonnaise, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Sucre, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cordon bleu forestier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Champignons de Paris, Chapelure, Ciboulette, Escalope de veau, Étorki, Farine, Fromage en tranche, Huile, Jambon, Jambon cru, Oeuf, Ossau-Iraty, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Burger de veau de Pentecote aux petis légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Cheddar, Courgette, Huile d'olive, Maïs, Oignon, Oignon nouveau, Oignon rouge, Pain, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Côtes de porc farcies à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Côtes ou Côtelettes de porc, Echalote, Huile d'olive, Olives noires, Parmesan, Pâte filo ou phyllo, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tournedos de veau à la liégeoise, lasagne de légumes au fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Courgette, Echalote, Graine de sésame, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Pavot, Poivre, Sel, Tournedos, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rouget aux lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Champignons de Paris, Citron, Courgette, Echalote, Fond de veau, Fumet de poisson, Lardons, Noisette, Pomme de terre, Rouget.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Boeuf farci en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bifteck, Biscuits soda, Boeuf, Cornichon, Echalote, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Sauce Worcestershire, Sel, Sel d'ail, Steak, Veau, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouchée à la reine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Champignon, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Fleur de courgette farcie à la sauce menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Courgette, Epinard, Farine, Huile, Menthe, Noisette, Oeuf, Orange, Poivre, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Baluchons au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cassonade, Chou, Jus de tomates, Ketchup, Oeuf, Oignon, Poivre, Riz, Sauce Worcestershire, Sel, Soupe de tomates, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pain de viande aux 3 fromages (Signaler un problème)
Pain. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cassonade, Chapelure, Cheddar, Fines herbes, Ketchup, Mozzarella, Oeuf, Oignon rouge, Parmesan, Piment, Sucre, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ragoût aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Champignon, Crème, Farine, Fines herbes, Huile, Oignon, Persil, Poivre noir, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Veau ou porc braisé à la transylvaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carvi, Choucroute, Crème fraîche, Cumin, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Oignon, Paprika, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
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