Les mots retenus sont les suivants : consomme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Consommé de châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Châtaigne, Crème fraîche, Lardons, Oignon nouveau, Pain de campagne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bouchées aux pommes de terre (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Feta, Noix de muscade, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Consommé de foie gras de canard poêlé, navet confit au Gewurztraminer, crevettes à la citronnelle et gingembre (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cerfeuil, Citronnelle, Crevettes, Foie gras, Gingembre, Navet, Oignon nouveau, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Riz à la chinoise (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Céleri, Champignon, Consommé de boeuf, Oeuf, Oignon, Piment, Riz, Sauce soja, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soyaki (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Céleri, Champignon, Consommé de boeuf, Farine, Oignon, Piment, Sauce soja, Steak, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupoukanja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Gombo, Haricots secs, Huile d'olive, Huile de palme et de palmiste, Oignon, Piment, Poisson séché, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Potage printanier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Consommé de boeuf, Navet, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rillettes de maquereaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cornichon, Crème épaisse, Curry ou Cari, Estragon, Maquereau, Marrons, Poivre, Rillettes de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cubes de boeuf à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bacon, Basilic, Boeuf, Champignon, Consommé de boeuf, Farine, Laurier, Oignon, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Boeuf aux légumes de Kiki (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Crème, Oignon, Poivre, Poivron vert, Pomme de terre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Gigot d'agneau au thym et au romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Gigot d'agneau, Gingembre, Huile, Paprika, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Orignal (ou chevreuil) à la bourguignonne (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chevreuil, Concentré de tomates, Consommé de boeuf, Farine, Huile, Oignon, Orignal, Porc, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Charlotte noix de coco banane et chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Banane, Boudoir, Chocolat noir, Crème liquide, Fromage blanc, Lait de coco, Liqueur de coco (Malibu), Noix de coco, Sucre glace.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 375 minutes.
Tourtière du Lac-St-Jean (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Caribou, Consommé de boeuf, Lard, Oignon, Orignal, Poivre, Pomme de terre, Porc, Poulet.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 495 minutes.
Bouquettes liégeoises (crêpes belges de noël) (Signaler un problème)
Confiserie. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cassonade, Farine, Farine de sarrasin, Lait, Levure, Oeuf, Raisins secs, Rhum, Saindoux, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cassoulet vendeen (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Haricots blancs, Haricots secs, Jambon, Lard, Mogettes, Oignon, Porc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce au jus de rôti (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Ciboulette, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Madère, Miel, Piment, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Granité de concombre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Concombre, Crème liquide, Echalote, Gélatine, Menthe, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soupe pékinoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Champignon, Ciboule, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de sésame, Oeuf, Poivre blanc, Porc, Poulet, Sauce soja, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Bouillon de fondue chinoise (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Consommé de boeuf, Crevettes, Laurier, Poivre, Poulet, Sauce cocktail, Sel, Thé, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tartare aux 3 poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bar (ou loup), Basilic, Citron, Echalote, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boeuf Stroghonof (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Champignon, Consommé de boeuf, Crème aigre ou sûre, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Ketchup, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Consommé aux huîtres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cerfeuil, Citron, Crème liquide, Fécule, Huître, Jaune d'oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bourride provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Citron, Congre, Fenouil, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poireau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pot au feu au boeuf (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Côtelettes, Mouton, Navet, Oignon, Poireau, Poule, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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