Les mots retenus sont les suivants : cognac, tomate, creme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mousseline oceane (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Coques, Coulis de tomate, Crevettes, Fumet de poisson, Huile d'olive, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce pour saumon (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Jus de citron, Moutarde, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Panacotta de Langoustines en bataille de Pointes Vertes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Ciboulette, Cognac, Crème fleurette, Gélatine, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte sauce rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Parmentières de Saint-Jacques aux Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Langoustines flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Langoustine ou scampi, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pizzorella ( pizza gourmande boeuf et poivrons ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Gruyère, Oignon, Pâte à pizza, Persil, Poivron jaune, Sauce tomate, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Trempette surprise aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Crème aigre ou sûre, Crevettes, Fromage à la crème, Fromage râpé, Jus de pommes, Mayonnaise, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce chili, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gambas à l'armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cognac, Coulis de tomate, Crème fraîche, Echalote, Gambas, Huile d'olive, Oignon, Persil, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
D'Affinois Chèvre Doux Gratiné à la Menthe Fraîche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Crème fraîche, Escalope de poulet, Fromage de chèvre, Menthe, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de biche aux morilles et au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Biche, Champignons de Paris, Estragon, Morille, Oignon, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cocotte de Boeuf Bourguignon au Coca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coca cola ou Pepsi Cola, Farine, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Poivre, Queue de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Pâtes au cognac (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Céleri, Cognac, Crème fraîche, Oignon, Parmesan, Pâtes, Sauce tomate, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Bisque de crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Cognac, Crème liquide, Crevettes, Fumet de poisson, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte à la cayenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Feuilletés langouste asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Cerfeuil, Cognac, Concentré de tomates, Crème liquide, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Langouste, Pâte feuilletée, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Scampis champignons crème flambés au cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Cognac, Concentré de tomates, Crème, Croissant, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Scampis, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Rognon de veau, parfum d'oignon et de lard fumé aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cognac, Crème, Fond de volaille, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Rognons, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Moules farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Huile d'olive, Moules, Oeuf, Persil, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bisque de Crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Ciboulette, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet mignon aux figues fraîches et poivre rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile, Moutarde, Oignon rouge, Poivre, Porc, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 24 minutes.
Filet mignon aux figues fraîches et poivre rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile, Moutarde, Oignon rouge, Poivre, Porc, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 24 minutes.
Cassolette de fruits de mer et poisson blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cabillaud, Cognac, Colin, Concentré de tomates, Crème fraîche, Curry ou Cari, Fruits de mer, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.