Les mots retenus sont les suivants : citron, vert, farine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sorbet au citron vert aux deux coulis (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Citron, Citron vert, Farine, Fraise, Framboise, Groseille, Huile, Lait, Menthe, Mûres, Sorbet, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Poulet au Citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Citron, Citron jaune, Coriandre, Farine, Farine de blé, Gingembre, Huile, Jus de citron vert, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Sirop de canne, Sirop de sucre, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soufflé aux Avocats (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Avocat, Beurre, Blanc d'oeuf, Citron vert, Crème fraîche, Echalote, Farine, Farine de blé, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets de crevettes marinées au curry et au citron vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bière, Citron vert, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Huile de friture, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Piment, Poivre, Radis noir, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tartelettes citron au dôme framboise (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Framboise, Meringue, Noisette, Oeuf, Pâte sablée, Sel, Sucre, Sucre glace, Vinaigre, Vinaigre de framboise, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Pâté de saumon au chou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Chou, Chou vert, Citron, Echalote, Farine, Lait, Levure, Oeuf, Oignon, Poivre, Riz, Saumon, Sel, Tapioca (ou fécule de manioc).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Ricotta en croquettes au citron vert (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
18 Ingrédients : Avocat, Citron vert, Colombo, Echalote, Farine de froment, Huile, Jus de citron vert, Lait, Levure chimique, Oeuf, Persil, Pistache, Raisin, Ricotta, Salades, Sel, Sirop d'érable, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce créole au crevettes (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Céleri, Citron, Concentré de tomates, Crevettes, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile végétale, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Abatis en blanquette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Cèpes, Clou de girofle, Crème, Dinde, dindon, Farine, Graisse de canard, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Oseille, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crêpe 'orient-express' (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
18 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Ciboulette, Citron vert, Coriandre, Crevettes, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Menthe, Oeuf, Pâte à crêpes, Piment, Pomme, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Croquettes de poisson thaï (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Cassonade, Citron vert, Coriandre, Curcuma, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet de poisson, Huile, Laitue, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Pâte de curry rouge, Piment, Poisson cru, Sucre, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dinde au Safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Citron, Citron vert, Crème fraîche, Dinde, dindon, Farine, Farine de blé, Huile, Noisette, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Curry de Poulet en Crumble (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Citron, Citron vert, Coriandre, Cumin, Curry ou Cari, Farine, Farine de blé, Huile d'olive, Noix de coco, Oignon, Oignon nouveau, Parmesan, Poivre, Poulet, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Travers de porc aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Cinq épices, Coriandre, Farine, Gingembre, Huile, Jus de citron vert, Miel, Oeuf, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre roux, Travers de porc, Vin, Vinaigre de vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Blinis au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Aneth, Beurre, Blinis, Citron vert, Echalote, Farine, Fromage blanc, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Levure, Levure de boulanger, Oeuf, Poivre, Poivron vert, Saumon fumé, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Chaudrée maritime (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de poulet, Courgette, Crevettes, Farine, Fruits de mer, Jus de citron, Lieu, Oignon, Palourde ou clovisse, Poivre, Poivron vert, Pomme de terre, Romarin, Sel, Tabasco, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Langoustines pimentées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Amande, Beurre, Crème liquide, Farine, Fond de veau, Gingembre, Huile d'olive, Huile de sésame, Huître, Jus de citron, Lait, Langoustine ou scampi, Muscat, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Acras de haddock au fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bière, Ciboule, Ciboulette, Citron vert, Echalote, Farine, Fenouil, Haddock, Huile, Huile de friture, Jus de citron, Lait, Oeuf, Pâte à beignets, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mont blanc (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cannelle, Citron, Citron vert, Crème, Crème dessert (Danette, Mont-Blanc ...), Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Lait de coco, Lait sucré, Levure, Noix de coco, Oeuf, Sucre, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cabillaud aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Céleri, Chapelure, Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Estragon, Farine, Noix, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivron vert, Sauce Worcestershire, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Curry d'agneau à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Agneau, Ail, Banane, Blanc de volaille, Bouquet garni, Citron vert, Curry ou Cari, Epaule d'agneau, Farine, Gingembre, Huile, Huile d'arachide, Jus de citron, Lait de coco, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Pain d'épices aux agrumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
20 Ingrédients : Amande, Anis, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bicarbonate de soude, Cannelle, Cardamome, Citron confit, Clou de girofle, Farine de blé, Farine de seigle, Gingembre, Lait, Levure chimique, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Pain d'épice, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Chaud froid de sole saint yriex (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Cornichon, Farine, Gélatine, Haricot vert, Navet, Oeuf, Oignon, Olives noires, Petit pois, Poireau, Poivre, Sel, Sole, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto crémeux à la volaille, homard et oignon vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Citron, Crème, Eau gazeuse (ex. perrier), Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Homard, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poitrine de poulet, Poivre, Riz, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Ragoût antillais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Ananas, Banane, Champignons de Paris, Citron, Curry ou Cari, Farine, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Jus d'orange, Noix de coco, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Raisins secs, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 82 minutes.
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