Les mots retenus sont les suivants : choux, sel.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade de choux à l'estragon (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Chou blanc, Chou rouge, Chou-fleur, Crème fraîche, Estragon, Grenade, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de choux à la ricotta (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Chou blanc, Chou rouge, Chou-fleur, Jus de citron, Miel, Poivre, Ricotta, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de choux à la sauce aigre douce (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Chou blanc, Chou rouge, Chou-fleur, Ciboulette, Jus de citron, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de légumes et saumon à la Ketsia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Cheddar, Choux de Bruxelles, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Purée bbc (brocolis-boursin-choux fleur) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Boursin, Brocoli, Chou, Chou-fleur, Crème fraîche, Fromage ail et fines herbes, Gruyère, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Petits choux au fromage (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Choux de Bruxelles, Crème fraîche, Gruyère, Oignon, Poivre, Reblochon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Feuilles de choux farcies au saumon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Carotte, Chou, Chou vert, Crème fraîche, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Petits choux au comté (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Comté, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Profiteroles au foie gras et compotée de figues en feuille d'or (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Farine, Figue fraîche, Fleur de sel, Foie gras, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Profiteroles au foie gras et compotée de figues en feuille d'or (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Farine, Figue fraîche, Fleur de sel, Foie gras, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gâteau de pâtisserie appelé figue (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème pâtissière, Farine, Lait, Oeuf, Pâte d'amandes, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paris-brest crémeux (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chou, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Oeuf, Pralin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de surimi printanière (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Champignons de Paris, Chou, Crème épaisse, Curry ou Cari, Oeuf, Persil, Petit pois, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rôti de veau aux lardons et choux de bruxelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Choux de Bruxelles, Huile, Lardons, Persil, Poivre, Rôti de veau, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Potée aux Choux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chou blanc, Chou frisé, Lardons, Margarine, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pâte à choux pour les nuls (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Chou, Crème fouettée, Crème pâtissière, Farine, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petits ballotins de chou frisé farci au veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Châtaigne, Chou frisé, Echalote, Poivre, Pruneau, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Religieuses à la crème vanille et au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème pâtissière, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Profiteroles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Chou, Farine, Glace à la vanille, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe au chou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de poulet, Chou, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Choux parisiens (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Chou, Chou rouge, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Coquilles Saint Jacques pochées, feuilleté aux noisettes et Dubarry caramélisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème, Lait, Noisette, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Paris-brest crémeux (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chou, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Oeuf, Pralin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chou vert farci à la bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Chou vert, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Steaks hachés, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Choux Crème Fouettée-Chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Chou, Crème fraîche, Farine, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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