Les mots retenus sont les suivants : choux, rouge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chou rouge au vinaigre chaud (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Chou rouge, Clou de girofle, Cumin, Huile, Noix, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Chou rouge à la façon du nord (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bière, Cassonade, Chou rouge, Clou de girofle, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de chou rouge aux magrets de Noémie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Chou rouge, Huile de noix, Lardons, Noix, Parmesan, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Médaillons d'autruche à l'échalote, légumes croquants aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Autruche, Beurre, Cerfeuil, Chou, Ciboulette, Crème de cassis, Echalote, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Chou rouge, lardons et pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Chou rouge, Curry ou Cari, Echalote, Lardons, Poivre, Pomme, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quiche au poivron rouge et brocolis (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Brocoli, Chou, Crème liquide, Gruyère, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cocotte de Poireaux aux Trompettes de la Mort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin aux têtes de choux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chou, Farine, Gouda, Huile, Lait, Mortadelle, Persil, Sauce béchamel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tagliatelles aux légumes et aux noix (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Chou rouge, Chou vert, Huile d'olive, Noix, Parmesan, Poivre, Riesling, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de dinde au chou rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Chou rouge, Dinde, dindon, Oignon, Poivre, Raisins secs, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de chou rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Chou rouge, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Lard, Oeuf, Oignon, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de Pommes de Terre et Andouille de Vire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Bouillon de légumes, Cerfeuil, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Chou rouge et pommes à l'autocuiseur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou rouge, Lard, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gratin aux Deux Céleris (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Céleri, Céleri-rave, Citron, Crème fraîche, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soupe à la betterave (bortsch) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Betterave, Chou rouge, Chou vert, Concentré de tomates, Crème aigre ou sûre, Cumin, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Râble de lièvre sauce bordelaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Laurier, Lièvre, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Choux rouge aux pommes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chou rouge, Côtes ou Côtelettes de porc, Lardons, Margarine, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Chou rouge aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Chou rouge, Citron, Huile de noisette, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Fricassée de hauts de cuisse de poulet au cari rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bambou, Basilic, Bouillon de volaille, Carotte, Ciboulette, Curry ou Cari, Haut de cuisse de poulet, Huile de tournesol, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fricassée de hauts de cuisse de poulet au cari rouge de paule (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bambou, Basilic, Bouillon de volaille, Carotte, Ciboulette, Curry ou Cari, Haut de cuisse de poulet, Huile de tournesol, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de choux à l'estragon (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Chou blanc, Chou rouge, Chou-fleur, Crème fraîche, Estragon, Grenade, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de choux à la ricotta (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Chou blanc, Chou rouge, Chou-fleur, Jus de citron, Miel, Poivre, Ricotta, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de choux à la sauce aigre douce (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Chou blanc, Chou rouge, Chou-fleur, Ciboulette, Jus de citron, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Choux parisiens (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Chou, Chou rouge, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.