Les mots retenus sont les suivants : choux, lard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Choux de bruxelles et saucisses de toulouse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Choux de Bruxelles, Lard, Lardons, Marrons, Poivre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Soupe aux choux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Chou, Chou vert, Clou de girofle, Lard, Oignon, Pomme de terre, Roquefort.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Potée aux choux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chou, Chou vert, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Saucisse de Strasbourg.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cocotte de Poireaux aux Trompettes de la Mort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Flan de legumes a la creme (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignon, Chou, Haricots secs, Lardons, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Côtes de porc aux choux de bruxelles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Choux de Bruxelles, Côtes ou Côtelettes de porc, Lard, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Haddock aux choux de bruxelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Choux de Bruxelles, Haddock, Huile d'olive, Lard, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Haddock aux choux de bruxelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Choux de Bruxelles, Haddock, Huile d'olive, Lard, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de chou rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Chou rouge, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Lard, Oeuf, Oignon, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de Pommes de Terre et Andouille de Vire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Bouillon de légumes, Cerfeuil, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Chou rouge et pommes à l'autocuiseur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou rouge, Lard, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gratin de choux de bruxelles façon boulangère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Choux de Bruxelles, Jaune d'oeuf, Lard, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
El'rassacach (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Chou, Haricots blancs, Lard, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Farci poitevin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Chou, Epinard, Oeuf, Oseille, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâté à tartiner (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Crème, Echalote, Foie de veau, Lait, Lard, Porc, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Perdreau au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boudin, Bouquet garni, Carotte, Chou, Lard, Navet, Oignon, Perdreau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pousses de fèves, choux, ou brocolis frits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Brocoli, Chou, Crevettes, Echine de porc, Fève, Lard, Poivre, Saindoux, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Les Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Caramel, Châtaigne, Chou, Crème, Lard, Lardons, Noix, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rassacache du chti (plat typique des anciens mineurs) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Choux de Bruxelles, Haricots secs, Laurier, Navet, Poireau, Poitrine de porc, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Saucisses au chou vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chipolatas, Chou vert, Echalote, Huile d'olive, Lard, Lardons, Laurier, Oignon, Saucisse, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Chou rouge aux pommes de mamie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chou rouge, Clou de girofle, Lard, Margarine, Oignon, Poivre, Pomme, Saucisse, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Chou rouge en cocotte à l'autrichienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Chou rouge, Clou de girofle, Lard, Oignon, Poivre, Pomme, Saindoux, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 350 minutes.
Choux de bruxelles à la tomate (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Choux de Bruxelles, Echalote, Miel, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto à la mode de chez nous : c'est choux! (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Chorizo, Chou frisé, Echalote, Jambon cru, Lard, Pancetta, Parmesan, Poule, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.