Les mots retenus sont les suivants : choucroute.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cuisse de canard à la choucroute de rave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Canard, Choucroute, Clou de girofle, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratiné de Saumon Fumé en Mini-Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Fromage de chèvre, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oseille, Poivre, Pomme de terre, Saumon fumé, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Choucroute de pintade aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Choucroute, Clou de girofle, Graisse d'oie, Laurier, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Maquereau fumé tiède, marinade de genièvre, misele des champs et oignons frits (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Choucroute, Ciboulette, Huile, Huile d'olive, Maquereau, Oignon, Thym, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Choucroute de la mer au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cabillaud, Choucroute, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Moules, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Choucroute au saumon à la purée d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouillon de poisson, Canard, Choucroute, Graisse d'oie, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Restes choucroute en jardinière (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Choucroute, Fond de veau, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Choucroute aux poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Bar (ou loup), Beurre, Choucroute, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Poivre, Riesling, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Préparation du chou de la choucroute (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Babeurre, Chou, Choucroute, Coriandre, Cumin, Lait, Moutarde, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade Automnale de Choucroute Crue aux Poires (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Chou, Choucroute, Huile d'olive, Huile de noix, Noix, Poire, Poivre, Roquefort, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Choucroute de coquillages (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Choucroute, Echalote, Huile, Oignon, Oignon rouge, Pomme, Sauce soja, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Choucroute de la Mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Choucroute, Crevettes, Moules, Poissons frais, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Suprême de pintade et choucroute à la vapeur de cidre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Choucroute, Cidre, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cuisses de poulet au paprika et choucroute aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de poulet, Cerfeuil, Choucroute, Ciboulette, Cuisse de poulet, Estragon, Paprika, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pintade choucroute au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Choucroute, Cidre, Gros sel, Laurier, Pintade - Pintadeau, Pomme, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Choucroute au confit de canard et à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Choucroute, Confit de canard, Jus d'orange, Laurier, Magret de canard, Oignon, Orange, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Salade comme à moscou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Choucroute, Citron, Cornichon, Crème fraîche, Hareng, Huile, Poivre, Radis noir, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Strudel alsacien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Choucroute, Crème épaisse, Farine, Huile, Oeuf, Pomme, Raifort, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de poissons à la choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Choucroute, Ciboulette, Crème fraîche, Haddock, Jaune d'oeuf, Lieu, Poivre, Saumonette, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Saumon frais et fumé en croute à la choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Choucroute, Crème fraîche, Echalote, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Riesling, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Confit de canard à la choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Choucroute, Confit de canard, Kirsch, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pintade à la choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Choucroute, Cidre, Clou de girofle, Graisse de canard, Laurier, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poire, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 91 minutes.
Poulet à la vapeur d'herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de poulet, Cerfeuil, Choucroute, Ciboulette, Cuisse de poulet, Estragon, Paprika, Persil, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Strudel alsacien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Choucroute, Crème épaisse, Farine, Huile, Oeuf, Pomme, Raifort, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.