Les mots retenus sont les suivants : chou, fleur.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Quiche au poulet et chou-fleur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bacon, Blanc de volaille, Chou-fleur, Comté, Crème liquide, Emmental, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Thieboudienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Chou, Huile d'olive, Navet, Oignon, Persil, Piment, Poisson cru, Poisson séché, Poivre, Poivron vert, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Dinde Fermière d'Auvergne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri-rave, Chou, Clou de girofle, Crème liquide, Dinde, dindon, Laurier, Marrons, Oignon, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fritto misto du tripier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cervelle de veau, Chou-fleur, Citron, Cornichon, Courgette, Farine, Foie de veau, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crème de légumes d'automne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de poulet, Brocoli, Cannelle, Carotte, Chou-fleur, Courge, Courgette, Crème, Cumin, Fève, Huile, Oignon rouge, Olive, Poivre, Pomme.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe provençale au chou fleur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Céleri, Chou-fleur, Clou de girofle, Fromage râpé, Gruyère, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Soupe aigre-douce à la citronelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Brocoli, Carotte, Chou-fleur, Citronnelle, Coriandre, Crevettes, Echalote, Gingembre, Limette, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poivron rouge, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ragoût de légumes au tofu (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de légumes, Carotte, Chou-fleur, Huile de tournesol, Jus de tomates, Laurier, Maïs, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Rutabaga, Sauge, Sel, Thym, Tofu.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté minute d'agneau de lait aux petits légumes estivaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Asperge, Beurre, Carotte, Cerfeuil, Chou-fleur, Ciboulette, Estragon, Fève, Haricot vert, Lait, Oignon nouveau, Petit pois, Piment, Pois gourmands, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escabèche de truite au chou fleur croquant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou-fleur, Echalote, Farine, Gélatine, Huile, Huile d'olive, Laurier, Mâche, Moutarde, Oignon, Persil, Piment, Sel, Thym, Truite, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bouillon potager (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Champignons de Paris, Chou vert, Chou-fleur, Courgette, Crème fraîche, Fenouil, Lard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Escabèche de truite au chou fleur croquant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou-fleur, Echalote, Farine, Gélatine, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Laurier, Mâche, Moutarde, Oignon, Persil, Piment, Sel, Thym, Truite, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Roulade de raie et merlu panée et gratinée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Carotte, Chapelure, Chou, Chou rouge, Chou vert, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Merlu, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Raie, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Canapés du jardin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Aneth, Asperge, Basilic, Beurre, Bouillon de volaille, Brocoli, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Cerise, Chou-fleur, Ciboulette, Coeur de palmier, Concombre, Courgette, Estragon, Oeuf, Olives noires, Pain, Safran, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Grand aïoli marseillais (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouquet garni, Bulot, Calamar, Carotte, Chou-fleur, Clou de girofle, Courgette, Fenouil, Gros sel, Haricot vert, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Morue, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Dinde en gelée aux noix de pécan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Chou-fleur, Citron, Citron vert, Coriandre, Courgette, Dinde, dindon, Endive, Fenouil, Gélatine, Huile, Huile d'olive, Noix de pécan ou pacane, Oignon rouge, Olives vertes, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tapenade.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Anchoïade camarguaise (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Anchoïade, Anchois, Artichaut, Carotte, Céleri, Chou-fleur, Courgette, Fenouil, Fougasse, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Mayonnaise, Mie de pain, Oeuf, Pain de campagne, Persil, Poivre, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sandre canada aux effluves subtils (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Asperge, Beurre, Carotte, Cèpes, Cerfeuil, Champignons de Paris, Chou vert, Crème fleurette, Echalote, Fleur de sel, Fumet de poisson, Graine de sésame, Gros sel, Huître, Mâche, Oeuf, Oignon, Pavot, Poivre, Pomme de terre, Sandre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Salade de homard et son taboulé de chou fleur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Carotte, Cerfeuil, Cerise, Chou-fleur, Ciboulette, Citron, Court-bouillon, Echalote, Gros sel, Homard, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Salades, Thym, Tomate, Tomate confite, Vin blanc, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rouleau de lotte légèrement fumé, risotto au parmesan, flan aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerise, Chou, Chou-fleur, Crème, Epinard, Farine, Fumet de poisson, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Lard, Lotte ou Baudroie, Moules, Oeuf, Oignon, Parmesan, Pavot, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Tomate confite, Tomates cerises, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Fricadelles sauce picalilli des cht'is (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Boeuf, Cassonade, Chou-fleur, Ciboulette, Curcuma, Estragon, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fines herbes, Framboise, Haricot vert, Huile de friture, Miel, Moutarde, Oeuf, Oignon, Oignon nouveau, Oignon rouge, Poivre, Pomme de terre, Saucisson, Sel, Vinaigre, Vinaigre de framboise, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 315 minutes.