Les mots retenus sont les suivants : chine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet aux germes de soja (chine) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Germes de soja, Huile, Oignon nouveau, Sauce soja, Sucre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Boulettes de boeuf au riz gluant (recette de chine) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Gingembre, Graine de soja, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soufflé au thé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Miel, Sucre, Sucre glace, Thé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 63 minutes.
Magrets de canard aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Clémentine, Fond de volaille, Kumquat, Magret de canard, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Magrets de canard aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Clémentine, Fond de volaille, Kumquat, Magret de canard, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Canard au thé chinois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Canard, Echalote, Magret de canard, Poivre, Sel, Thé, Trompette-de-la-mort, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Nouilles sautées aux légumes et poulet (chine) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Carotte, Chou, Chou pommé, Huile, Nouilles, Oeuf, Poulet, Sauce soja.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Oeufs de cent ans (chine) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Gingembre, Huile d'arachide, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe de fruits secs au thé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Abricot sec, Citron, Figue sèche, Menthe, Pruneau, Raisin, Rhum, Sucre roux, Thé, Vanille.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Porc au caramel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Echalote, Echine de porc, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivre, Riz, Sel, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Stir fry de porc aux nouilles (chine) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignon, Chou chinois (Pak-Choï), Filet de porc, Haricots secs, Huile, Huile de sésame, Huître, Miel, Nouilles chinoises, Poireau, Sauce soja.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet à la sauce aigre-douce (chine) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Carotte, Concentré de tomates, Concombre, Fécule de maïs ou Maïzena, Piment, Poivron, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Raviolis à la vapeur - siu mai (chine) (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Bambou, Champignon, Crabes, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de sésame, Manioc, Pâte à wonton, Poivre, Sauce soja, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Porc au pousses de bambous et champignons noirs (chine) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Ananas, Bambou, Champignons noirs, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'arachide, Poivron vert, Porc, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Beignets de langoustines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Huile de friture, Langoustine ou scampi, Levure chimique, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Pâte à beignets, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Oeufs marbrés (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Anis, Bette, Clou de girofle, Curcuma, Epinard, Gros sel, Jus de betterave, Mayonnaise, Oeuf, Raifort, Roquette, Thé, Wasabi.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Légumes sautés au poivre du Setchouan (Signaler un problème)
Végétarien.
14 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Gingembre, Graine de soja, Huile, Huile d'arachide, Huile de sésame, Maïs, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sauce soja, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Ciboule, Coriandre, Crevettes, Germes de soja, Huile, Jus de citron vert, Nouilles de riz, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Piment, Porc, Sucre roux.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Raviolis à la vapeur - siu mai (chine) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bambou, Champignon, Crabes, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de sésame, Manioc, Pâte à wonton, Poivre, Ravioli, Sauce soja, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Porc à l'aigre douce de chine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Céleri, Ciboule, Farine de maïs, Gingembre, Huile, Jus de citron, Oignon, Porc, Saindoux, Sauce soja, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Serpentin de la mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Calamar, Coriandre, Crevettes, Daurade, Gingembre, Huile, Oeuf, Persil, Poivre, Safran, Sel, Sole, Vermicelle.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Crudités apéritif (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amaretto, Betterave, Champignon, Ciboulette, Concombre, Fromage blanc, Graine de sésame, Jambon blanc, Jus de citron, Persil, Poitrine de porc, Sauce soja, Sucre, Tomates cerises, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets de maquereau sur marinade de radis blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron vert, Coriandre, Fenouil, Gingembre, Huile d'olive, Huile de sésame, Maquereau, Poivre, Radis, Roquette, Sauce soja, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf sauté aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Boeuf, Fécule de maïs ou Maïzena, Figue sèche, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Oignon nouveau, Poivre noir, Romsteck, Sauce soja, Sel, Thé vert, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pad thai (thaïlande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Cassonade, Ciboulette, Coriandre, Crevettes, Germes de soja, Huile, Jus de citron vert, Nouilles de riz, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Piment, Porc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.