Les mots retenus sont les suivants : chartreuse.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chartreuse de pomme ariane et crabe aux champignons de paris, crème ciboulette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Céleri, Champignons de Paris, Chartreuse, Ciboulette, Crabes, Crème fleurette, Curry ou Cari, Moutarde, Pomme, Radis.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Magret et sa sauce à la chartreuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Chartreuse, Clou de girofle, Crème liquide, Magret de canard, Miel, Pistache, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chartreuse de sardines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chartreuse, Citron, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Sardine, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Thon en chartreuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chartreuse, Citron, Fenouil, Huile d'olive, Laitue, Oignon, Poivre, Sel, Thon, Thon blanc, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sardines au chartreuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Chartreuse, Citron, Epinard, Fenouil, Huile d'olive, Oignon, Oseille, Persil, Poivre, Sardine, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gâteau de foie à la germaine du cerf (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Cerf, Chartreuse, Coulis de tomate, Echalote, Foie de volaille, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Olives vertes, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chartreuse de Volaille au Comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chartreuse, Comté, Crème liquide, Epinard, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Morille, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Dartois de Poule Faisane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Chartreuse, Châtaigne, Crème fleurette, Echalote, Farine, Farine de blé, Foie gras, Gorge de porc, Jaune d'oeuf, Lait, Mesclun, Oeuf, Poivre, Poule, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine de faisan aux fruits secs et a la chartreuse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Beurre, Chartreuse, Cognac, Echine de porc, Faisan, Figue fraîche, Fond de volaille, Lard, Laurier, Noix, Oeuf, Orange, Poivre, Porc, Raisins secs, Romarin, Sel, Sucre, Thym, Veau, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Selle d'agneau en venaison (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Chartreuse, Chocolat, Clou de girofle, Cognac, Echalote, Estragon, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Sang de porc, Sel, Selle d'agneau, Sucre, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Lapin au beaujolais nouveau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Chartreuse, Chocolat, Clou de girofle, Cognac, Concentré de tomates, Farine, Fécule, Huile d'arachide, Lapin, Lardons, Oignon, Oignon blanc, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Chartreuse de volaille Chanoinesse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Chartreuse, Cognac, Crème, Dinde, dindon, Echalote, Ecrevisses, Estragon, Farine, Haricot vert, Huile, Marrons, Moules, Navet, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Daube de boeuf (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
27 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Chartreuse, Chocolat noir, Clou de girofle, Cognac, Concentré de tomates, Farine, Huile, Lard, Macreuse, Navet, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Porto, Sel, Sucre, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.