Les mots retenus sont les suivants : chantilly.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rillettes de saumon (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Blinis, Crème chantilly, Crème liquide, Poivre, Rillettes de porc, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartare de maquereau à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème liquide, Estragon, Huile d'olive, Maquereau, Moutarde, Pain, Poivre, Sel, Tomates cerises, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Verrine de saumon fumé sur lune mousse d'asperge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Crème chantilly, Crème liquide, Gélatine, Jus de citron, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Arlequin de langouste au coeur d'écrevisse (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Beurre, Crème liquide, Echalote, Ecrevisses, Gélatine, Langouste, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Arlequin de langouste au coeur d'écrevisse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Beurre, Crème liquide, Echalote, Ecrevisses, Gélatine, Langouste, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bavarois mousseux aux carambars, ou au caramel (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Carambars, Caramel, Crème chantilly, Crème fouettée, Crème liquide, Gélatine, Lait.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Charlotte aux 2 chocolats (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème liquide, Gélatine, Lait, Oeuf, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Petites charlottes aux marrons glacés (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Crème fleurette, Crème, Purée ou pâte de marrons, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Marrons, Sucre, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pétoncles et ses petits légumes en brick (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Cumin, Feuille de brick, Noix, Pétoncles, Poireau, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse à la noix de coco épicée (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Crème liquide, Gélatine, Gingembre, Jaune d'oeuf, Lait de coco, Rhum, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bûche chocolat et poire (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème liquide, Gélatine, Oeuf, Poire, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bûche chocolat et poire (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème liquide, Gélatine, Oeuf, Poire, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Charlotte exotique (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Citron vert, Crème fleurette, Extrait de vanille - vanille liquide, Gélatine, Jus d'orange, Mangue, Rhum, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Entremets glacés à la poire (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Blanc d'oeuf, Citron, Crème liquide, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse au fromage blanc (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron vert, Crème, Edulcorant, Fraise, Framboise, Fromage blanc, Fruits rouges mélangés, Gélatine, Groseille, Jus de citron.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse fraîche aux fraises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Crème chantilly, Crème liquide, Fraise, Framboise, Fromage blanc, Gélatine, Menthe, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tiramisu léger aux framboises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Cassis, Crème chantilly, Faisselle, Fraise, Framboise, Fromage blanc, Gélatine, Lait, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Crevettes croustillantes à la scandinave (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Beurre, Ciboulette, Citron vert, Crème liquide, Crevettes, Oeufs de lump, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mousse de chou-fleur à la moscovite (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chou-fleur, Citron, Crème fraîche, Fromage blanc, Gélatine, Oeufs de lump, Orange, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gâteau à la banane (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Beurre, Chocolat, Citron, Crème chantilly, Crème épaisse, Fromage blanc, Gélatine, Oeuf, Sucre semoule.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Charlotte choco-passion (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chocolat noir, Crème liquide, Fruit de la passion, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Physalis, Sirop de sucre, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mousse de poire (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Citron, Crème chantilly, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Gélatine, Jus de citron, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Des carottes en accompagnement (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Dinde, dindon, Persil, Porc, Poulet, Sel, Sucre en morceaux, Veau, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Charlotte à l'ananas (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Boudoir, Crème chantilly, Crème liquide, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Rhum, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Charlotte à l'ananas (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Boudoir, Crème chantilly, Crème liquide, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Rhum, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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