Les mots retenus sont les suivants : champignons, paris, cognac.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Saint Pierre aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Huile d'olive, Poivre, Saint-Pierre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Scampis champignons crème flambés au cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Cognac, Concentré de tomates, Crème, Croissant, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Scampis, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pétoncles au gratin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Persil, Pétoncles, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 48 minutes.
Boeuf strogonoff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bifteck, Champignon, Champignons de Paris, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pizza jambon crevette aux poivrons rouge flambee (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignons de Paris, Cognac, Crevettes, Gruyère, Jambon, Oignon, Pâte à pizza, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce tomate, Thym, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blanc de poulet aux endives, champignons et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Endive, Farine, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cuisses de poulet aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Coquilles Saint Jacques façon Grand-Mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Chapelure, Cognac, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Paupiettes de Veau Flambées au Cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Huile, Pâtes, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Matelotte d'anguilles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anguille, Bouquet garni, Champignons de Paris, Cognac, Croûtons, Farine, Huile, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet au champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Huile, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pain de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Laurier, Oeuf, Pain, Poivre, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet farci rustique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Jambon fumé, Oeuf, Paprika, Poivre, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salmis de pintade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Bouquet garni, Champignons de Paris, Cognac, Farine, Huile, Lardons, Margarine, Oignon grelot, Pintade - Pintadeau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Oie Farcie aux Châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Bouillon de volaille, Chair à saucisse, Champignon, Champignons de Paris, Châtaigne, Cognac, Oie, Oignon, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 280 minutes.
Coq au vin facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Cognac, Herbes de Provence, Lard, Lardons, Poivre, Porto, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet à la lyonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cassonade, Champignons de Paris, Cognac, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet célestine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Cognac, Persil, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine de cepes aux foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rognons de veau 'automne' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile, Moutarde, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cailles au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Caille, Champignons de Paris, Citron, Cognac, Huile d'olive, Laurier, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chaussons de poulet façon opaline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Champignons de Paris, Cognac, Crème, Echalote, Huile d'olive, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rognons de veau 'automne' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile, Moutarde, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rôti de magrets de canard au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Foie gras, Magret de canard, Persil, Poivre, Porto, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blancs de poulet aux endives, champignons et lardons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Endive, Farine, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.