Les mots retenus sont les suivants : champagne.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Huitres gratinées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champagne, Ciboulette, Crème liquide, Huître, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rosbeef sauce champagne et foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champagne, Champignon, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Morille, Rosbif, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rouget barbet rôti au four au vinaigre de vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champagne, Huile d'olive, Poivre, Rouget, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Andouillettes de Troyes gratinées au Chaource (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Champagne, Chaource, Crème fraîche, Echalote, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Turbot au sabayon de champagne (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Champagne, Court-bouillon, Fleur de sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Poivre, Turbot.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Steak albert ou steak au poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Entrecôte, Fond de veau, Poivre, Poivre blanc, Sel, Steak.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Joues de Lotte au Champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème liquide, Echalote, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier de Cabillaud au Pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cabillaud, Court-bouillon, Crème liquide, Parmesan, Pesto, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boudin blanc aux pommes et à la purée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Crème fraîche, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paëlla d'ebly (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Blé, Cabillaud, Fruits de mer, Huile d'olive, Piment, Safran.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Délicieux aux poires (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Gélatine, Lait, Oeuf, Poire, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chapon de fête au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champagne, Chapon, Farine, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saumon au Champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème liquide, Echalote, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Saumon au champagne (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème liquide, Echalote, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pintade au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champagne, Crème fraîche, Huile, Moutarde, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Sauce au champagne (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Cassonade, Champagne, Cinq épices, Crème, Fond de veau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartare de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Câpres, Ciboulette, Citron, Moutarde, Oignon rouge, Prosciutto, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumon mariné aux trois agrumes et au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champagne, Citron, Laurier, Miel, Orange, Pamplemousse, Saumon, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gelée de champagne aux huîtres (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Caviar, Cerfeuil, Champagne, Huître, Oeuf, Poivre, Saumon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de tripes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Echalote, Fève, Foie de veau, Salades, Sel, Tripes, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Nage de langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Huile d'arachide, Langoustine ou scampi, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tagliatelles à la fondue de poireaux, aux noix de pétoncles et au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champagne, Crème fraîche, Huile d'olive, Noix, Pétoncles, Poireau, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Huitres chaudes au champagne gratinées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champagne, Farine, Gruyère, Huître, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Huîtres chaudes au Champagne et au Safran (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème fraîche, Fécule, Huître, Jaune d'oeuf, Poivre, Safran.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côtes de porc aux tagliatelles et aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Persil, Poivre, Sel, Tagliatelle, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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