Les mots retenus sont les suivants : champagne.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron confit, Coriandre, Courgette, Huile d'olive, Oignon grelot, Olive, Persil, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Noix de saint jacques au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champagne, Champignons de Paris, Citron, Crème liquide, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paupiette de poisson au chou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Citron, Crème liquide, Echalote, Oeuf, Poivre, Poivron, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tournedos mistinguett (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champagne, Foie gras, Jambon cru, Oignon, Persil, Thym, Tournedos, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mon merveilleux à moi ! (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Coques, Crème fleurette, Huile, Meringue, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Oursins en coques, crème de topinambour (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème fleurette, Crème fouettée, Jaune d'oeuf, Oursins, Poivre, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Chapon aux clémentines et au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Brioche individuelle, Champagne, Chapon, Clémentine, Foie gras, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
La brioche de Foie Gras (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Champagne, Farine, Foie gras, Gelée de volaille, Levure, Oeuf, Pâte à brioche, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Poularde au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Champagne, Crème, Echalote, Fond de volaille, Oignon, Poivre, Poularde, Sel.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Dorade vierge, speck, patate douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Crème fraîche, Daurade, Filet de poisson, Huile d'olive, Lait, Parmesan, Patate douce, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fondue vigneronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Champagne, Clou de girofle, Coriandre, Noix, Poivre, Sel, Sel de céleri, Sucre, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 6 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Fondue vigneronne au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cannelle, Coriandre, Piment, Poivre blanc, Poivre noir, Sel, Sel d'ail, Sel de céleri, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade au haddock (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Haddock, Ketchup, Lait concentré non sucré, Laitue, Paprika, Pêche, Poivre, Salades, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tarama (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blinis, Cabillaud, Champagne, Huile d'olive, Jus de citron, Mayonnaise, Oeuf, Pain de mie, Pain pita, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Huîtres gratinées au curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Huître, Parmesan, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Huîtres Chaudes au Champagne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huître, Poivre, Raifort, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Méli-mélo de Melons et Pastèque (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bar (ou loup), Champagne, Citron, Citron vert, Glace pilée, Melon, Menthe, Orange, Pastèque, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rôti de porc au champagne (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Champagne, Champignons de Paris, Huile d'arachide, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sauge, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tartare de Saint-Pierre et huîtres, gelée de bière de mars (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agar-agar, Bière, Caviar, Champagne, Gélatine, Hareng, Huile d'olive, Huître, Jus de citron, Olives noires, Saint-Pierre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Croustillant de saumon aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Persil, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mousse d'ananas et tuiles au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Champagne, Citron vert, Crème liquide, Farine, Gélatine, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mousse d'ananas et tuiles au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Champagne, Citron vert, Crème liquide, Farine, Gélatine, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bar poché au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Carotte, Champagne, Crème fraîche, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Darne de saumon braisé au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cardamome, Céleri, Champagne, Crème fraîche, Estragon, Oignon, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Saumon braisé au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cardamome, Céleri, Champagne, Crème fraîche, Estragon, Oignon, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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