Les mots retenus sont les suivants : champagne.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Saint-Jacques au Champagne pour la Saint-Valentin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Champagne, Crème liquide, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cabillaud au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cabillaud, Champagne, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Laurier, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ficelles d'armor (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champagne, Champignon, Crème fraîche, Crêpes au froment, Persil, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ficelles d'armor (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champagne, Champignon, Crème fraîche, Crêpes au froment, Persil, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de turbot au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Carotte, Champagne, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Tomate, Turbot.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tagliatelles aux Saint-Jacques, Sauce Champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champagne, Crème fraîche, Echalote, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Saumon, Tagliatelle.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champagne, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Saumon au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champagne, Echalote, Poireau, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mousse d'ananas et noix de coco au kiwi (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Crème liquide, Gélatine, Kiwi, Lait de coco, Noix de coco, Oeuf, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mousse d'ananas et noix de coco au kiwi (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Crème liquide, Gélatine, Kiwi, Lait de coco, Noix de coco, Oeuf, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Papillotes de lapins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Huile d'olive, Lapin, Moutarde, Poivre, Romarin, Sel, Serpolet, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Suprêmes de Pintade au Champagne et Petits Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champagne, Champignon, Crème liquide, Noix de muscade, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Duo de mousse d'ananas et noix de coco (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Blanc d'oeuf, Crème liquide, Gélatine, Kiwi, Lait de coco, Noix de coco, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Duo de mousse d'ananas et noix de coco (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Blanc d'oeuf, Crème liquide, Gélatine, Kiwi, Lait de coco, Noix de coco, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Velouté d'asperges aux morilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Morille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rables de lapin à la moutarde violette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champagne, Echalote, Huile, Moutarde, Poivre, Râble de lapin, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bécasse aux noix et chataignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bécasse, Cèpes, Champagne, Champignon, Châtaigne, Girolle ou Chanterelle, Huile de noix, Noix, Vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Croquant de Loup aux Coques (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Cèpes, Champagne, Coques, Crème fleurette, Echalote, Escalope.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Huîtres chaudes au champagne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champagne, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Gros sel, Huître, Jaune d'oeuf, Persil.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chapon, truffe et champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champagne, Chapon, Crème, Echalote, Fond de volaille, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gros grillons vendéens (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champagne, Noix de muscade, Pineau, Poitrine de porc, Poivre, Porto, Saindoux, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Chapon truffe et champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champagne, Chapon, Crème, Echalote, Fond de volaille, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Charlotte à la framboise (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Crème liquide, Framboise, Fromage blanc, Gélatine, Jaune d'oeuf, Liqueur de framboise, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Le Trompe l'Sil (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Crème anglaise, Crème chantilly, Gélatine, Marc de champagne, Menthe, Raisin, Raisins secs, Sirop de sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fondant de foie gras aux figues, cacao, et poivre de sichuan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Champagne, Cognac, Figue fraîche, Foie gras, Menthe, Poivre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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