Les mots retenus sont les suivants : chair, saucisse.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cailles farcies au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caille, Chair à saucisse, Foie gras, Huile d'arachide, Petit-suisse, Pistache, Porto, Raisin, Thym, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 70 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâté de canard en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Chair à saucisse, Champignon, Cognac, Farine, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Oie farcie à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chair à saucisse, Echalote, Lait, Marrons, Mie de pain, Oie, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Tomates farcies aux riz (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Jambon, Lait, Oeuf, Oignon, Pain de campagne, Persil, Riz, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chou farci à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Chair à saucisse, Chou vert, Concentré de tomates, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Aubergine à la catalane selon mamie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chair à saucisse, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Aubergine à la catalane selon mamie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chair à saucisse, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Dinde farcie aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Cognac, Crème, Dinde, dindon, Echalote, Laurier, Oeuf, Poivre, Sel, Thym, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Calamars farcis aux moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calamar, Chair à saucisse, Huile d'olive, Laurier, Moules, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Oie Farcie aux Châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Bouillon de volaille, Chair à saucisse, Champignon, Champignons de Paris, Châtaigne, Cognac, Oie, Oignon, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 280 minutes.
Farce toute simple (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Chair à saucisse, Courgette, Echalote, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Pain de viande moelleux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Céleri, Chair à saucisse, Cumin, Herbes de Provence, Oeuf, Oignon rouge, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Moules à la languedocienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Gambas, Huile d'olive, Moules, Oeuf, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Farce aux Marrons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Céleri, Chair à saucisse, Crème fraîche, Echalote, Lait, Marrons, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Petits farcis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chair à saucisse, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Oignon rouge, Pain de mie, Persil, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bouchons réunionnais (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chair à saucisse, Ciboulette, Cinq épices, Farine, Huître, Oignon, Oignon blanc, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce pimentée, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Hachis aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Chapelure, Coulis de tomate, Courgette, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Foie de porc, Lard, Oignon blanc, Oseille, Pain, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Roulade aux saucisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Beurre, Concentré de tomates, Crème fraîche, Farine, Levure, Oeuf, Parmesan, Persil, Poivre, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Steaks farcis à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bière blonde, Bouquet garni, Carotte, Chair à saucisse, Cognac, Concentré de tomates, Huile, Oeuf, Oignon, Persil, Steak, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Moules farcies à la sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Chair à saucisse, Huile d'olive, Moules, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Boullettes pollux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bifteck, Chair à saucisse, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Oeuf, Pâtes, Poivre, Romarin, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moules à la languedocienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Gambas, Huile d'olive, Moules, Oeuf, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pâté de porc au foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chair à saucisse, Cognac, Echalote, Farine, Foie de lapin, Lait, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Porc, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de courgettes à la viande et a la mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Chapelure, Coulis de tomate, Courgette, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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