Les mots retenus sont les suivants : cepes, vinaigre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Têtes de cèpes grillées au four (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
5 Ingrédients : Cèpes, Foie gras, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Conserves de cèpes au vinaigre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Cèpes, Huile, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mayonnaises et variantes multiples (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Champignons (cèpes et sanguins) en bocaux (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Cèpes, Champignon, Herbes de Provence, Huile de tournesol, Laurier, Poivre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fricassé d'escargots aux cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cèpes, Escargots, Escargots de Bourgogne, Graisse d'oie, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fricassé d'escargots aux cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cèpes, Escargots, Escargots de Bourgogne, Graisse d'oie, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte aux Pommes de Terre et Boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Herbes de Provence, Lait, Moutarde, Oeuf, Pomme de terre, Sauce tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Assiette de Speck et Cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Cèpes, Champignon, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Roquette, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Carpaccio de cépes au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Gingembre, Huile, Jus de citron, Pignons, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mini Cocotte de Parme Omelette Tartare (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fines herbes, Gruyère, Jambon de Parme, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aiguillette de canard, Ail, Cèpes, Crème, Echalote, Huile, Paprika, Persil, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Râble de lièvre aux champignons, en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Ciboulette, Girolle ou Chanterelle, Gros sel, Lièvre, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cocotte de Poireaux aux Trompettes de la Mort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe slovaque à la choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cèpes, Chorizo, Choucroute, Laurier, Pâtes, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Salade de champignons à l'huile de cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Cèpes, Champignons de Paris, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade tiède de cèpes et jambon sec aux feuilles de chêne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cèpes, Huile d'olive, Jambon, Miel, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquilles st jacques aux cèpes et raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cèpes, Coquilles Saint-Jacques, Miel, Oignon grelot, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Coquilles st jacques aux cèpes et raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cèpes, Coquilles Saint-Jacques, Miel, Oignon grelot, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pomme panée, pâté de plantain et salade de cêpes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Fleur de sel, Huile de noisette, Oeuf, Orange, Poivre, Pomme, Salades, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mijoté de poulet aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon cube, Cèpes, Escalope de poulet, Gingembre, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Pomme de terre, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Salade chalossaise (37ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cèpes, Foie gras, Huile, Magret de canard, Persil, Piment, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Truffe, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cocotte de Boeuf Bourguignon au Coca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coca cola ou Pepsi Cola, Farine, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Poivre, Queue de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Magret en Croûte de Noix et Cèpes Poêlés en Persillade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Chapelure, Huile, Magret de canard, Noix, Pain de mie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saint-jacques terre et mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Canard, Cèpes, Echalote, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Graisse d'oie, Jus de framboise, Noix de Saint-Jacques, Piment, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.