Les mots retenus sont les suivants : carre, porc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cassoulet de castelnaudary (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Carré d'agneau, Clou de girofle, Confit de canard, Echine de porc, Graisse d'oie, Haricots blancs, Lard, Oignon, Saucisse, Saucisson à l'ail, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carré de porc tomates et Dijon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Graine de moutarde, Huile, Jus de citron, Moutarde, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Porc, Romarin, Rôti de porc, Sauce chili, Sauce tomate, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Carré de porc au chutney de pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Calvados, Chutney, Citron, Clou de girofle, Confiture, Gingembre, Gros sel, Jus de citron, Miel, Pêche, Poivre, Porc, Salades, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet aux Navets au Chocolat (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Amande, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Cannelle, Chocolat noir, Côtelettes, Farine de blé, Huile d'olive, Navet, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Raviolis de poulet à la citronnelle (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Citronnelle, Gingembre, Huile d'arachide, Oignon, Pâte à wonton, Poireau, Poivre, Porc, Poulet, Ravioli, Sauce soja, Sucre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mousseline de lapin au pied de porc (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Crème, Crépine de porc, Estragon, Lapin, Noix de muscade, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tofu à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon cube, Concentré de tomates, Graine de soja, Huile, Huile d'arachide, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Oignon blanc, Poivre, Poule, Sel, Soupe de tomates, Tofu, Tomate, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Carré de porc aux pruneaux, sauce aux parfums des bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Armagnac, Brandy, Café, Carotte, Céleri, Champignon, Cognac, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile végétale, Moutarde, Oignon, Poivre, Porc, Pruneau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Kig-ha-farz (bretagne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chou, Crème fraîche, Farine de sarrasin, Jarret de porc, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Palette de porc, Poireau, Pomme de terre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Clou de girofle, Cumin, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Riesling, Saucisse, Saucisse de Francfort, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Cassoulet de Castelnaudary (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Carré d'agneau, Clou de girofle, Confit de canard, Echine de porc, Graisse d'oie, Haricots secs, Lard, Mouton, Oignon, Saucisse, Saucisson, Saucisson à l'ail, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Carré de porc aux fruits exotiques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Ananas, Beurre, Bouillon de boeuf, Chapelure, Cumin, Curry ou Cari, Farine, Fruits exotiques, Mangue, Miel, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Pêche, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Soupe wonton cantonaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bambou, Chou chinois (Pak-Choï), Crevettes, Fécule, Huile d'arachide, Huile de sésame, Laitue, Maïs, Oignon, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Porc, Sauce soja, Sel, Sherry, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mignon de porc sur polenta aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cardamome, Ciboulette, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Maïs, Menthe, Miel, Oignon blanc, Olives vertes, Piment doux, Poivre, Poivre vert, Sel, Semoule, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Croustillant de cochon et noix de St jacques aux 5 épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou, Cinq épices, Citron, Gros sel, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Pain, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Cuissot de cerf braisé laqué aux herbes du jardin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerf, Chocolat, Fécule, Gelée de groseilles, Huile, Lard, Laurier, Miel, Oignon, Poivre, Porc, Porto, Porto rouge, Romarin, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Galimafrée de porc aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
19 Ingrédients : Abricot sec, Aneth, Carotte, Céleri, Cumin, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Menthe, Miel, Persil, Poivre, Porc, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Galimafrée de porc aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Abricot sec, Aneth, Carotte, Céleri, Cumin, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Menthe, Miel, Persil, Poivre, Porc, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Bouchons réunionnais ou vapeurs chinois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Bambou, Champignons noirs, Citron, Coriandre, Crevettes, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Echine de porc, Graine de soja, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Pâte à wonton, Piment, Poivre, Poulet, Salades, Sauce soja, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Carré de veau à la mode de Gênes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Carotte, Carré de veau, Court-bouillon, Echine de porc, Lard, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Petit pois, Pistache, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Veau, Viande de porc hachée, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Choucroute Alsacienne Garnie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Baie de genièvre, Chou, Choucroute, Clou de girofle, Coriandre, Jarret de porc, Lard, Laurier, Moutarde, Oignon, Palette de porc, Poitrine fumée, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Porc, Raifort, Riesling, Saindoux, Saucisse, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Nems (Version originale de ma grand-mère d'Hanoï) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Champignons noirs, Citron, Coriandre, Crabes, Galette de riz, Laitue, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Pâtes, Piment, Riz, Rôti de boeuf, Rôti de porc, Sel, Sucre, Vermicelle, Viande hachée, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Mélange de minis boulettes pour amuse-gueules (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Boeuf, Champignon, Chapelure, Ciboulette, Cuisse de poulet, Echalote, Farine, Huile, Huile d'olive, Marrons, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Poivron vert, Porc, Sel de céleri, Tomates cerises, Viande hachée.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carré d'agneau du Poitou Charente roulé au boulgour, croustillant à la confiture d'échalions, rizotto couscous-champignons, jus tranché à l'aillet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Boulghour (blé concassé), Carré d'agneau, Champignon, Champignons de Paris, Chapelure, Crème liquide, Crépine de porc, Fécule, Feuille de brick, Fleur de sel, Graine de couscous, Huile, Huile de tournesol, Lait, Noix, Oignon, Oignon nouveau, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
L'oreiller de la belle aurore (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Beurre, Brillat-savarin, Canard, Champagne, Champignon, Farine, Filet de porc, Huile d'olive, Jambon, Jaune d'oeuf, Lard, Lièvre, Mie de pain, Moëlle de boeuf, Noix, Oeuf, Oignon, Perdreau, Pistache, Poivre, Porc, Poulet, Sel, Thym, Truffe, Veau, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.