Les mots retenus sont les suivants : carotte, orange.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gigot mariné aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bouquet garni, Cannelle, Carotte, Céleri, Citron, Clou de girofle, Cognac, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mignon de porc au gingembre, endives aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Crème, Echalote, Endive, Filet mignon de porc, Gingembre, Huile d'arachide, Jus d'orange, Jus de citron, Orange, Poivre, Sauce soja, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Roti de porc aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cannelle, Carotte, Echalote, Farine, Huile, Jus d'orange, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Noisette, Noix de muscade, Oignon, Orange, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Salmis de pintadeau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Estragon, Farine, Huile d'olive, Oignon, Orange, Pain de mie, Pintade - Pintadeau, Poireau, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Mini rouleaux de printemps au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Aiguillette de canard, Basilic, Canard, Carotte, Concombre, Epinard, Framboise, Galette de riz, Graine de soja, Miel, Oignon, Orange, Pavot, Riz, Sauce chili, Sel, Vermicelle, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 49 minutes.
Terrine lyonnaise (ayant subi des influences extérieures) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Betterave, Carotte, Ciboulette, Crème, Curry ou Cari, Graine de coriandre, Lentilles, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Origan (Marjolaine), Paprika, Poivre, Porc, Quatre épices, Saucisse, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Hachis parmentier aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Cantal, Carotte, Crème fraîche, Cumin, Curry ou Cari, Echalote, Fromage à raclette, Graine de coriandre, Lait, Oignon, Orange, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Steaks hachés, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Loup froid en tapenade aux tomates et zestes d'agrumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Amande, Bar (ou loup), Cacao - Chocolat en poudre, Carotte, Citron, Crème, Escalope, Huile d'olive, Lait, Orange, Poivre, Pomme, Safran, Sel, Sucre, Tapenade, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tiède de Veau à l'Aigre Doux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Alcool, Beurre, Carotte, Foie de veau, Huile, Huile d'olive, Jus d'orange, Madère, Miel, Orange, Pignons, Poivre, Riz, Riz long, Salades, Sel, Thym, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Revisité de la sole Normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Caramel, Carotte, Confiture, Crème, Fumet de poisson, Huile, Noix de muscade, Oignon, Orange, Poireau, Poivre, Sel, Sole, Sucre, Vin, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Osso bucco d'Isabelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Orange, Osso buco, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Soupe Océane (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Croûtons, Fenouil, Gruyère, Huile d'olive, Jus d'orange, Oignon, Orange, Pain, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Rouille, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Faisan à la choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bouquet garni, Cannelle, Carotte, Choucroute, Clou de girofle, Coing, Faisan, Fond de volaille, Graisse d'oie, Lard, Oignon, Orange, Poivre blanc, Pomme, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Salade de kiwis et sa sauce à la noix de coco (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème, Endive, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Jus de citron, Kiwi, Lait, Mandarine, Noix de coco, Oeuf, Orange, Pâte à crêpes, Riz, Salades, Sauce soja, Sel, Vin, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Emincé de Dinde façon Osso Bucco aux Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Carotte, Champignon, Courgette, Dinde, dindon, Endive, Escalope, Escalope de dinde, Jus d'orange, Oignon, Orange, Osso buco, Persil, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Osso-Buco aux Deux Zestes et au Basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Citron, Citron jaune, Dinde, dindon, Farine, Farine de blé, Huile d'olive, Oignon, Orange, Osso buco, Parmesan, Persil, Piment, Poivre, Sel, Spaghetti, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Caille en Chemise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Caille, Calvados, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Cresson, Huile, Laurier, Oeuf, Oignon, Orange, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Daube de sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Champignon, Cognac, Farine, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Olives noires, Orange, Origan (Marjolaine), Pain, Poivre, Sanglier, Sarriette, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 285 minutes.
Bouillabaisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Congre, Croûtons, Daurade, Echalote, Farine, Fenouil, Fumet de poisson, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Poireau, Pomme de terre, Rascasse, Rouget, Safran, Saint-Pierre, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Thym.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes de requin au saumon et à l'aneth accompagnées de sa sauce beurre blanc et orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Aneth, Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Côtelettes, Courgette, Crème épaisse, Crème liquide, Echalote, Fumet de poisson, Jus d'orange, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Requin, Safran, Saumon, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 78 minutes.
Langoustes en salade tiède a l'émulsion de jus de carottes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Ciboulette, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Langouste, Mangue, Moutarde, Oignon, Olive, Poivre, Salades, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Langoustes en salade tiède a l'émulsion de jus de carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Ciboulette, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Langouste, Mangue, Moutarde, Oignon, Olive, Poivre, Salades, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Bambou, Carotte, Champignon, Citron, Citronnelle, Farine, Gingembre, Graine de coriandre, Huile d'olive, Lait de coco, Macis, Maïs, Miel, Noix de muscade, Oignon, Orange, Osso buco, Petit pois, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre noir, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Poulet curry fruité (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Banane, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Cannelle, Carotte, Citron, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Huile de tournesol, Jus de citron, Lait de coco, Noix de coco, Oignon, Orange, Poivre, Poivron jaune, Pomme, Pomme de terre, Poulet, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pappardelles au canard à la toscane (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Basilic, Canard, Carotte, Céleri, Graine de fenouil, Huile, Huile d'olive, Jus d'orange, Laurier, Oignon, Orange, Origan (Marjolaine), Pâtes, Poireau, Poivre, Romarin, Salades, Saucisse, Sauge, Sel, Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.