Les mots retenus sont les suivants : carotte, oignon, creme, fraiche.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Potée de poisson et petits coquillages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cabillaud, Calamar, Carotte, Citron, Crème fraîche, Farine, Huile, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Velouté de lentilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Lentilles, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Saucisse de Francfort, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 69 minutes.
Flan de Légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Ciboulette, Crème fraîche, Haricot vert, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Oseille, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pâté de poisson de tante yvonne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Concentré de tomates, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet de poisson, Grenadier, Laurier, Merlan, Oeuf, Oignon, Poireau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Velouté de poireaux à la truite fumée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Beurre, Bouillon de légumes, Carotte, Crème, Farine, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Truite fumée, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanquette de veau au thé vanillé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanquette de veau, Carotte, Céleri, Citron, Crème fraîche, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thé, Vanille, Veau.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Aumônières de chou aux châtaignes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri-rave, Châtaigne, Chou vert, Citron, Crème fraîche, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de carottes aux asperges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Carotte, Cerfeuil, Chapelure, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Roussette au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cidre, Concentré de tomates, Crème fraîche, Farine, Mascarpone, Oignon, Pâtes fraîches, Roussette, Tagliatelle.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Coquilles de saint-jacques gratinées et sa fondue de carottes et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boeuf à la hongroise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Carotte, Crème fraîche, Graine de cumin, Huile, Laurier, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Farfalles sauce carotte (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Beurre, Carotte, Concentré de tomates, Crème fraîche, Farfalle, Gruyère, Lait, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâtes, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquilles saint-jacques gratinées avec fondue de carottes et poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aumônières aux Légumes d'Hiver (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Crêpes au sarrasin, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lapin charentais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Farine, Huile, Lapin, Oignon, Persil, Petit pois, Pineau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Hachis parmentier de carottes et de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème fraîche, Cumin, Escalope de poulet, Gruyère, Huile d'olive, Lardons, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bigorneaux a la mariniere de lentilles au comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bigorneau, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Chapelure, Comté, Crème fraîche, Echalote, Lentilles, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bigorneaux et marinière de lentilles au fin comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bigorneau, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Chapelure, Comté, Crème fraîche, Echalote, Lentilles, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Turbot à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Court-bouillon, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Oignon, Oseille, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Turbot, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté d'agneau au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Cannelle, Carotte, Crème fraîche, Curry ou Cari, Epaule d'agneau, Farine, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Coquilles de saint jacques gratinées et sa fondue de carottes et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de légumes et poulet en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Epinard, Gelée au madère, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte aux légumes épicée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Courgette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Graine de sésame, Gruyère, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine d'alose à l'oseille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Alose, Carotte, Clou de girofle, Court-bouillon, Crème fraîche, Gros sel, Lait, Lieu, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Oseille, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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