Les mots retenus sont les suivants : carotte, echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet au Coca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Carotte, Citron vert, Coca cola ou Pepsi Cola, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Poulet, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saumon aux asperges vertes et petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Oignon, Poivre, Saumon, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Langouste en bellevue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Echalote, Gelée instantanée, Ketchup, Laitue, Langouste, Mayonnaise, Oeuf, Oignon, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Magrets de canard au foie gras en chemise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Echalote, Foie gras, Herbes de Provence, Magret de canard, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Mijoté de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Echalote, Epaule de veau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Truites sauce au vin (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Céleri, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Laurier, Pain de mie, Thym, Truite, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade d'épinards à la manière de Rena (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bacon, Carotte, Céleri, Concombre, Echalote, Epinard, Jus de citron, Laitue, Mayonnaise, Moutarde, Mozzarella, Oeuf.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pâtes sauce crémeuse aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Huile d'olive, Jambon blanc, Parmesan, Pâtes, Penne, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saumon en Papillotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Carotte, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bar au beurre blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Bouquet garni, Carotte, Court-bouillon, Echalote, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Papillotes de saumon aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Fumet de poisson, Huile, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Maquereaux marinés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Echalote, Estragon, Huile, Laurier, Maquereau, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Massala de légumes en chaussons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Concentré de tomates, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Mélange d'épices, Pâte feuilletée, Poivre, Poivron, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soles farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Coques, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Persil, Poivre, Sel, Sole, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Purée de lentilles au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Coriandre, Crème liquide, Echalote, Foie de veau, Lentilles, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto à l'orange en photos (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Orange, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tomates froides farcies aux légumes et à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Champignons de Paris, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Râble de lapin au vin rouge épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Râble de lapin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de carotte parfumée à la coriandre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Citron, Crème fleurette, Crème fraîche, Cumin, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de lentilles et sa tranche de lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Lard, Laurier, Lentilles, Poireau, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lapin en papillote à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Lapin, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Wok de riz mariné (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Citron, Curry ou Cari, Echalote, Fleur de sel, Huile, Oignon, Paprika, Piment, Poivre noir, Riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Langoustines, sauce aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Crème liquide, Echalote, Huile, Langoustine ou scampi, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 49 minutes.
Gâteau de lentilles vertes du berry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Echalote, Gélatine, Huile d'arachide, Laurier, Lentilles, Moutarde, Oignon, Persil, Sel, Thym, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Les Huîtres d'Eté au Caviar (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Bouquet garni, Carotte, Caviar, Fenouil, Fumet de poisson, Gélatine, Graine de fenouil, Huile d'olive, Huître, Oignon, Poireau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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