Les mots retenus sont les suivants : cantal.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Velouté de chataîgnes au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Céleri, Crème fraîche, Marrons, Oignon, Pain, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe aux marrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Céleri, Crème fraîche, Marrons, Oignon, Pain, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pommes de terre fromagères (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cantal, Ciboulette, Crème, Fromage blanc, Huile, Jus de citron, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pommes de terre fromagères (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cantal, Ciboulette, Crème fraîche, Fromage blanc, Huile, Jus de citron, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Soupe à l'ail d'auvergne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Pain, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe à l'ail d'auvergne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Pain, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Toasts de champignons au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cantal, Cèpes, Champignons de Paris, Ciboulette, Comté, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fondue aux fromages (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Alcool, Beurre, Cantal, Cidre, Emmental, Fécule de maïs ou Maïzena, Moutarde, Noix de muscade, Pain, Poire, Poivre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Petits pains au deux fromages et aux girolles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Comté, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Madère, Oignon blanc, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cake aux trois fromages (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cantal, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lait, Levure, Oeuf, Origan (Marjolaine), Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de cèpes au cantal (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Cantal, Cèpes, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Beignets de chèvre & de mozzarella (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Bicarbonate de soude, Bière, Cerfeuil, Crottins de Chavignol, Estragon, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Mozzarella, Oeuf, Persil, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Purée d'aubergines (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cantal, Cheddar, Farine, Fromage râpé, Jus de citron, Lait, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Petits soufflés aux noix (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cantal, Cheddar, Crème fraîche, Huile de noix, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Poivre vert, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Ma première fois... lasagne au potiron (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Beaufort, Cantal, Crème fraîche, Endive, Graine de soja, Gruyère, Huile d'olive, Lasagne, Parmesan, Potiron - Citrouille, Ravioli, Salades, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Variations fromagères (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Brie, Camembert, Cannelle, Cantal, Cerise, Endive, Figue fraîche, Fourme d'Ambert, Fromage de chèvre, Morbier, Pâte feuilletée, Sucre, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cake aux champignons et au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Cantal, Champignon, Champignons de Paris, Emmental, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Huile, Huile de tournesol, Lait, Levure, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cake au cantal et pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cantal, Champignon, Farine, Huile, Huile d'olive, Lait, Levure, Levure chimique, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade aux Pousses de Soja et Cantal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Cantal, Champignon, Champignons de Paris, Coriandre, Fenouil, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Pousses de soja, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pizza aux 3 Fromages (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Cantal, Farine, Fourme d'Ambert, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Levure de boulanger, Mozzarella, Oignon, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre, Sumac, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gratin dauphinois au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre doux, Bouquet garni, Cantal, Céleri, Crème fraîche, Emmental, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Persil, Poireau, Poivre blanc, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Salade au quinoa et aux fromages (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
18 Ingrédients : Aneth, Cantal, Concombre, Estragon, Fromage blanc, Haricots rouges, Mayonnaise, Mimolette, Moutarde, Oeuf, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Quinoa, Roquefort, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade aux 3 fromages, sauce crémeuse à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
20 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Basilic, Cantal, Comté, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Huile, Huile d'olive, Laitue, Moutarde, Noix, Poivre, Raisin, Raisins secs, Roquefort, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.