Les mots retenus sont les suivants : canard, oignon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Canard sauvage aux olives vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Madère, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canard holstein (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Crème aigre ou sûre, Gésiers, Jambon cru, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Cassoulet au saucisson et au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Canard, Clou de girofle, Haricots blancs, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Saucisson, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Ravioles de foie gras chinoises (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Carotte, Citronnelle, Farine, Foie gras, Gingembre, Jaune d'oeuf, Nouilles, Oignon, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Canard à l'orange et aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Cognac, Fécule, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Orange, Poivre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Canard sauvage aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Bouquet garni, Canard, Cidre, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Pot au Feu de Canard au Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Foie gras, Magret de canard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Lotte et pommes de terre au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Citron, Crème, Fond de veau, Graisse de canard, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Estouffade de Veau aux Haricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Graisse de canard, Haricots secs, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sot-l'y-laisse de dinde aux carottes caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Dinde, dindon, Graisse de canard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sot-l'y-laisse, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Aiguillettes de Canard à l'Anis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aiguillette de canard, Anis, Anis étoilé ou badiane, Carotte, Huile, Huile végétale, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Riz, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Emincé de Canard à l'Anis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Canard, Carotte, Graine de sésame, Magret de canard, Oignon, Pâtes fraîches, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Chou-fleur et riz aux saucisses (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Cannelle, Chou-fleur, Ciboulette, Fond de veau, Graisse de canard, Oignon, Poivre, Riz, Saucisse de Strasbourg, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magret de canard aux châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Céleri, Châtaigne, Fond de veau, Magret de canard, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pot-au-feu de canard. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Clou de girofle, Gros sel, Haricot vert, Haricots secs, Magret de canard, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Foie gras aux oignons confits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Canard, Farine, Foie de canard, Foie de veau, Foie gras, Graisse de canard, Oie, Oignon, Poivre, Sel, Sucre semoule, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sanguette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Canard, Echalote, Graisse de canard, Oignon, Pain de campagne, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Vinaigre de vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Coeurs de canard au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Coeur de canard, Echalote, Fromage blanc, Oignon, Paprika, Piment doux, Pomme de terre, Romarin, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de canard aux griottes età la rhubarbe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerises griottes, Fond de veau, Magret de canard, Miel, Oignon, Persil, Poireau, Rhubarbe, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cari de Canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Canard, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Huile de tournesol, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de trois légumes au chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Courgette, Crème fraîche, Emmental, Fromage de chèvre, Graisse de canard, Herbes de Provence, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Émincé de Dinde au Saint-Marcellin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Dinde, dindon, Escalope, Fond de veau, Graisse de canard, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saint-Marcellin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Knedel ou klouski de ma belle mère (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Farine, Huile, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Purée en flocon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Croquettes de légumes aux noix de cajou (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Chapelure, Farine, Noix de cajou, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Wok de Canard au Cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aiguillette de canard, Ail, Carotte, Graine de cumin, Huile d'olive, Nouilles, Oeuf, Oignon, Poivre, Sauce aux prunes, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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