Les mots retenus sont les suivants : canard, four.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bécasses à la purée de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Bécasse, Beurre, Foie gras, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras de canard mi-cuit (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Cognac, Foie gras, Poivre blanc, Porto, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lobe de foie gras de canard roti au raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Foie gras, Muscat, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras fait maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Cognac, Foie gras, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 57 minutes.
Magret de canard caramélisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Echalote, Jus de pommes, Magret de canard, Miel, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tomates farcies au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Laurier, Magret de canard, Pain, Porc, Romarin, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte tatin de confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Confit de canard, Navet, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte tatin de confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Confit de canard, Navet, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cuisses de canard confites en croûte de sel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Canard, Farine, Graisse de canard, Gros sel, Jaune d'oeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Magrets de canard en croûte de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Farine, Gros sel, Magret de canard, Poivre, Romarin, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôtis de magret de canard à la paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Magret de canard, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Sel, Ventrèche.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras mi-cuit (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Foie gras, Graisse de canard, Poivre noir, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Roti de veau au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Echalote, Foie gras, Poivre, Rôti de veau, Sel, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Canard aux navets et au beurre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Canard, Huile, Navet, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cuisses de canard aux pommes et cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Champignon, Cognac, Crème liquide, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Bouillon de volaille, Canard, Magret de canard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourte froide au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc de volaille, Foie gras, Gelée au madère, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Parmentier de canard au potiron vanillé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Graine de soja, Noix de muscade, Oignon, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Canard à l'orange et à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Farine, Jus de tomates, Oignon, Orange, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canard aux figues farci de son foie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Figue fraîche, Noix de muscade, Poivre, Porc, Sel, Vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gratin de pomme de terre au confit de canard et champignons noirs (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Canard, Champignons noirs, Echalote, Parmesan, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canard sauvages aux pommes reinettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Canard, Gelée de groseilles, Huile, Pomme, Sucre semoule, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Canard à l'Orange à ma Façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Lardons, Oignon, Orange, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Gratin périgourdin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Confit de canard, Gruyère, Oignon, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pain aux épinards (Signaler un problème)
Pain. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Epinard, Farine, Graisse de canard, Huile, Levure de boulanger, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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